İnek sütü pastörize edilir ve Penicillium roqueforti küfü sporları ile inoküle edilir ve daha sonra doğal pıhtı ile pıhtılaşmaya getirilir. Bu noktada tuzlama yapılır ve ardından tütsüleme yapılır. Toma daha sonra siyah çay yapraklarına sarılır ve yaklaşık 40 - 60 gün dinlenmeye ve olgunlaşmaya bırakılır.
KDV dahil fiyat
İnek sütü pastörize edilir ve Penicillium roqueforti küfü sporları ile inoküle edilir ve daha sonra doğal pıhtı ile pıhtılaşmaya getirilir. Bu noktada tuzlama yapılır ve ardından tütsüleme yapılır. Toma daha sonra siyah çay yapraklarına sarılır ve yaklaşık 40 - 60 gün dinlenmeye ve olgunlaşmaya bırakılır.
