Çiğ inek sütünden 3-8 ay olgunlaştırılmış bir peynir ile başlıyoruz. Olgunlaşma sonrasında, peynir tipik Valpolicella üzümlerinin kırmızı üzüm poması içinde olgunlaştırılır. Bu aşamadan sonra, peynir olgunlaşmayı tamamlamak için 2 ila 8 ay süresince vakumlu paketlerde paketlenir. Kabuk, üzüm poması ve mustun mor rengini alır. Peynirin iç kısmının rengi değişmez, ancak çok yoğun ve özel bir aroma kazanır, bu da tipiktir.
KDV dahil fiyat
Çiğ inek sütünden 3-8 ay olgunlaştırılmış bir peynir ile başlıyoruz. Olgunlaşma sonrasında, peynir tipik Valpolicella üzümlerinin kırmızı üzüm poması içinde olgunlaştırılır. Bu aşamadan sonra, peynir olgunlaşmayı tamamlamak için 2 ila 8 ay süresince vakumlu paketlerde paketlenir. Kabuk, üzüm poması ve mustun mor rengini alır. Peynirin iç kısmının rengi değişmez, ancak çok yoğun ve özel bir aroma kazanır, bu da tipiktir.
