3-8 ay olgunlaşmış ham inek sütünden yapılan bir peynir ile başlatılır. Olgunlaşmadan sonra peynir, Valpolicella'nın tipik üzümlerinden elde edilen kırmızı posada olgunlaştırılır. Bu geçişten sonra, peynir, olgunlaşmayı tamamlamak için 2 ile 8 ay süren bir süreç için vakumlu paketlenir. Kabuk, posanın ve mustun mor rengini alır. Peynirin iç renginde değişiklik olmaz, ancak çok yoğun ve özel, tipik bir aroma kazanır.
KDV dahil fiyat
3-8 ay olgunlaşmış ham inek sütünden yapılan bir peynir ile başlatılır. Olgunlaşmadan sonra peynir, Valpolicella'nın tipik üzümlerinden elde edilen kırmızı posada olgunlaştırılır. Bu geçişten sonra, peynir, olgunlaşmayı tamamlamak için 2 ile 8 ay süren bir süreç için vakumlu paketlenir. Kabuk, posanın ve mustun mor rengini alır. Peynirin iç renginde değişiklik olmaz, ancak çok yoğun ve özel, tipik bir aroma kazanır.
