Bu peynir, 3-8 ay olgunlaşmış çiğ inek sütü ile yapılmaktadır. Olgunlaşma sonrasında, peynir Valpolicella üzüm çeşitlerine ait kırmızı posada olgunlaştırılmaktadır. Bu aşamadan sonra, peynirin olgunlaşmasını tamamlamak için 2 ila 8 ay süresince vakumlu paketlerde paketlenmektedir. Kabuk, üzüm posası ve şarabın mor rengini alır. Peynirin iç kısmının rengi değişmez, ancak çok yoğun ve özel bir aroma kazanır.
KDV dahil fiyat
Bu peynir, 3-8 ay olgunlaşmış çiğ inek sütü ile yapılmaktadır. Olgunlaşma sonrasında, peynir Valpolicella üzüm çeşitlerine ait kırmızı posada olgunlaştırılmaktadır. Bu aşamadan sonra, peynirin olgunlaşmasını tamamlamak için 2 ila 8 ay süresince vakumlu paketlerde paketlenmektedir. Kabuk, üzüm posası ve şarabın mor rengini alır. Peynirin iç kısmının rengi değişmez, ancak çok yoğun ve özel bir aroma kazanır.
