İnek sütü pastörize edilir ve Penicillium Roqueforti küf sporları ile aşılanır, ardından doğal rennet ile pıhtılaştırılır. Bu noktada tuzlama ve ardından tütsüleme işlemi yapılır. Peynir daha sonra siyah çay yapraklarına sarılır ve en az 60 gün dinlendirilir ve olgunlaştırılır.

İnek sütü pastörize edilir ve Penicillium Roqueforti küf sporları ile aşılanır, ardından doğal rennet ile pıhtılaştırılır. Bu noktada tuzlama ve ardından tütsüleme işlemi yapılır. Peynir daha sonra siyah çay yapraklarına sarılır ve en az 60 gün dinlendirilir ve olgunlaştırılır.
KDV dahil fiyat

