Nascondino Extra Affinato in Kiraz, Corrado Benedetti'nin ürettiği beyaz veya açık sarı renkte, alt kabuğunda kırmızımsı lekeler bulunan bir peynirdir. Kokusu olgun vişne meyvesi notalarını hatırlatmaktadır. Bu özel olgunlaşma süreci, daha büyük bir boyutunun çok benzer bir süreçten geçmesini takip eder, ancak sonuç tamamen farklıdır; çünkü başlangıç peyniri ekstra boyutunda daha küçüktür. Seçilen caciotte'ler, tatların gelişimini sağlamak için Corrado Benedetti’nin Croce dello Schioppo'daki alanlarında olgunlaştırılır. Olgunlaşma süreci, peynirin, kirazların özütlenmesi ile elde edilen bir püre ile uzun süreli temasını içerir. Peynirin meyve altında saklanma geleneği, eski zamanlara dayanmaktadır ve bu ürünün adının kökenidir. Bu versiyonda, Nascondino taze ve nazik tatlar geliştirirken, kendine özgü kırmızımsı rengini de kazanmaktadır.
KDV dahil fiyat
Nascondino Extra Affinato in Kiraz, Corrado Benedetti'nin ürettiği beyaz veya açık sarı renkte, alt kabuğunda kırmızımsı lekeler bulunan bir peynirdir. Kokusu olgun vişne meyvesi notalarını hatırlatmaktadır. Bu özel olgunlaşma süreci, daha büyük bir boyutunun çok benzer bir süreçten geçmesini takip eder, ancak sonuç tamamen farklıdır; çünkü başlangıç peyniri ekstra boyutunda daha küçüktür. Seçilen caciotte'ler, tatların gelişimini sağlamak için Corrado Benedetti’nin Croce dello Schioppo'daki alanlarında olgunlaştırılır. Olgunlaşma süreci, peynirin, kirazların özütlenmesi ile elde edilen bir püre ile uzun süreli temasını içerir. Peynirin meyve altında saklanma geleneği, eski zamanlara dayanmaktadır ve bu ürünün adının kökenidir. Bu versiyonda, Nascondino taze ve nazik tatlar geliştirirken, kendine özgü kırmızımsı rengini de kazanmaktadır.
