Moesin di Fregona, Veneto Alpleri'nde, Cansiglio bölgesinde, pastörize edilmiş tam yağlı inek sütüyle, presleme koagülasyonu ile, yarı pişmiş, yarı sert bir peynir üretimidir. Silindirik bir forma sahip olan bu peynirin yarı sert, pürüzsüz, ince, düzgün ve elastik bir kabuğu vardır. Doğal doku, hafif sarı renkte, yumuşak, kesildiğinde sıkı, az veya hiç gözenek bulunmayan bir yapıya sahiptir. Kokusu hoş, tadı tatlı ve hafif. Moesin (Veneto lehçesinde moesin, yumuşak anlamına gelir) di Fregona, Veneto arazilerinin tadını ve özelliğini olağanüstü bir şekilde ifade eder.
KDV dahil fiyat
Moesin di Fregona, Veneto Alpleri'nde, Cansiglio bölgesinde, pastörize edilmiş tam yağlı inek sütüyle, presleme koagülasyonu ile, yarı pişmiş, yarı sert bir peynir üretimidir. Silindirik bir forma sahip olan bu peynirin yarı sert, pürüzsüz, ince, düzgün ve elastik bir kabuğu vardır. Doğal doku, hafif sarı renkte, yumuşak, kesildiğinde sıkı, az veya hiç gözenek bulunmayan bir yapıya sahiptir. Kokusu hoş, tadı tatlı ve hafif. Moesin (Veneto lehçesinde moesin, yumuşak anlamına gelir) di Fregona, Veneto arazilerinin tadını ve özelliğini olağanüstü bir şekilde ifade eder.
