Morlacco, tipik olarak Veneto bölgesine ait bir peynir olup özellikle Monte Grappa'nın alpin alanlarından gelmektedir. Bu doruk, Büyük Savaş'ın kahramanlık olaylarıyla ünlü hale gelmiş olup, Serenissima Cumhuriyeti döneminden beri Balkan kökenli halkların, çobanların ve odun işçilerin yerleşimine ev sahipliği yapmıştır ve burada kendine özgü bir peynir üretimine başlamışlardır; bu peynir de geldikleri bölgeden ismini almıştır: Morlachia. Kısmen yağlı çiğ inek sütünden ve presleme koagülasyonundan elde edilir. Bu nedenle aroması oldukça yoğundur ve dokusu özellikle elastik olup, yoğun bir gözenek yapısına sahiptir.
KDV dahil fiyat
Morlacco, tipik olarak Veneto bölgesine ait bir peynir olup özellikle Monte Grappa'nın alpin alanlarından gelmektedir. Bu doruk, Büyük Savaş'ın kahramanlık olaylarıyla ünlü hale gelmiş olup, Serenissima Cumhuriyeti döneminden beri Balkan kökenli halkların, çobanların ve odun işçilerin yerleşimine ev sahipliği yapmıştır ve burada kendine özgü bir peynir üretimine başlamışlardır; bu peynir de geldikleri bölgeden ismini almıştır: Morlachia. Kısmen yağlı çiğ inek sütünden ve presleme koagülasyonundan elde edilir. Bu nedenle aroması oldukça yoğundur ve dokusu özellikle elastik olup, yoğun bir gözenek yapısına sahiptir.
