Morlacco tipik olarak Veneto bölgesine ait bir peynir olup özellikle Monte Grappa'nın yaylalarındandır. Bu zirve, Büyük Savaşın kahramanlık olaylarıyla ünlü hale gelmiş, Serenissima Cumhuriyeti döneminde burada Balkan kökenli halkların, çobanların ve oduncuların yerleştiği görülmüştür. Burada, kendi köken bölgeleri olan Morlachia'dan adını alan basit bir peynir üretmeye başlamışlardır. Bu, çiğ yarı yağlı inek sütünden ve presleme koagülasyonundan elde edilen bir peynirdir; bu nedenle aromasının bu kadar yoğun, dokusunun da özellikle elastik olduğu, hafif bir gözenek yapısına sahip olduğu bilinmektedir.
KDV dahil fiyat
Morlacco tipik olarak Veneto bölgesine ait bir peynir olup özellikle Monte Grappa'nın yaylalarındandır. Bu zirve, Büyük Savaşın kahramanlık olaylarıyla ünlü hale gelmiş, Serenissima Cumhuriyeti döneminde burada Balkan kökenli halkların, çobanların ve oduncuların yerleştiği görülmüştür. Burada, kendi köken bölgeleri olan Morlachia'dan adını alan basit bir peynir üretmeye başlamışlardır. Bu, çiğ yarı yağlı inek sütünden ve presleme koagülasyonundan elde edilen bir peynirdir; bu nedenle aromasının bu kadar yoğun, dokusunun da özellikle elastik olduğu, hafif bir gözenek yapısına sahip olduğu bilinmektedir.
