Morlacco, tipik olarak Veneto bölgesine ait ve özel olarak Monte Grappa'nın dağlık alanlarından gelen bir peynirdir. Bu zirve, Büyük Savaş'ın destansı olaylarıyla ünlü hale geldi ve Serenissima Cumhuriyeti döneminde, Balkan kökenli, çobanlar ve oduncuların yerleştiği bölgeydi. Burada, kendi kökenlerinden kaynaklanan adıyla anılan basit bir peynir üretmeye başladılar: Morlachia. Çiğ yarı yağlı inek sütünden ve bitkisel koagülasyonla elde edilen bir peynirdir. Bu nedenle, aroması oldukça yoğun ve dokusu özellikle elastik ve gözlemelidir.
KDV dahil fiyat
Morlacco, tipik olarak Veneto bölgesine ait ve özel olarak Monte Grappa'nın dağlık alanlarından gelen bir peynirdir. Bu zirve, Büyük Savaş'ın destansı olaylarıyla ünlü hale geldi ve Serenissima Cumhuriyeti döneminde, Balkan kökenli, çobanlar ve oduncuların yerleştiği bölgeydi. Burada, kendi kökenlerinden kaynaklanan adıyla anılan basit bir peynir üretmeye başladılar: Morlachia. Çiğ yarı yağlı inek sütünden ve bitkisel koagülasyonla elde edilen bir peynirdir. Bu nedenle, aroması oldukça yoğun ve dokusu özellikle elastik ve gözlemelidir.
