Morlacco, tipik olarak Veneto'ya özgü bir peynir olup özellikle Monte Grappa'nın dağlık bölgelerinde üretilmektedir. Bu zirve, Büyük Savaş'taki kahraman olaylarıyla ünlü hale gelmiş olup, Serenissima Cumhuriyeti döneminde Balkan kökenli insanların, çobanların ve orman işçilerinin yerleşim alanı olmuştur. Burada, köken bölgelerinden adını alan basit bir peynir üretmeye başlamışlardır: Morlachia. Çiğ süt olan, yarı yağlı süt ile ve kıvamlaştırıcı ile elde edilen bir peynirdir. Bu nedenle aromasının yoğunluğu ve dokusunun elastikliği ile birlikte belirgin gözleme sahip olmasının sebebidir.
Morlacco, tipik olarak Veneto'ya özgü bir peynir olup özellikle Monte Grappa'nın dağlık bölgelerinde üretilmektedir. Bu zirve, Büyük Savaş'taki kahraman olaylarıyla ünlü hale gelmiş olup, Serenissima Cumhuriyeti döneminde Balkan kökenli insanların, çobanların ve orman işçilerinin yerleşim alanı olmuştur. Burada, köken bölgelerinden adını alan basit bir peynir üretmeye başlamışlardır: Morlachia. Çiğ süt olan, yarı yağlı süt ile ve kıvamlaştırıcı ile elde edilen bir peynirdir. Bu nedenle aromasının yoğunluğu ve dokusunun elastikliği ile birlikte belirgin gözleme sahip olmasının sebebidir.
KDV dahil fiyat
