Occelli al Barolo, sert hamurdan inek ve koyun sütü ile üretilmektedir. Üretimden hemen sonra Valcasotto'ya ait mahzenlerde birkaç ay olgunlaştırılır ve ardından iki ay boyunca Barolo marc içinde bırakılır. Occelli al Barolo: Ödüller. Uzmanlar tarafından gerçekleştirilen bir testte, bu harika peynir, mahzenlerde ahşap tahtalar üzerinde olgunlaştırılıp sonra Barolo şarabında olgunlaştırılmak üzere Konsorsiyumun izniyle ödüllendirilmiştir ve Slow Food tarafından İtalya'nın en iyi şaraplı peyniri olarak ödüllendirilmiştir.
KDV dahil fiyat
Occelli al Barolo, sert hamurdan inek ve koyun sütü ile üretilmektedir. Üretimden hemen sonra Valcasotto'ya ait mahzenlerde birkaç ay olgunlaştırılır ve ardından iki ay boyunca Barolo marc içinde bırakılır. Occelli al Barolo: Ödüller. Uzmanlar tarafından gerçekleştirilen bir testte, bu harika peynir, mahzenlerde ahşap tahtalar üzerinde olgunlaştırılıp sonra Barolo şarabında olgunlaştırılmak üzere Konsorsiyumun izniyle ödüllendirilmiştir ve Slow Food tarafından İtalya'nın en iyi şaraplı peyniri olarak ödüllendirilmiştir.
