Antonio Carpenedo, İtalya'daki peynir olgunlaştırmada en önemli gerçeklerden birini temsil ediyor. Hikaye, babası Ernesto'nun gıda mağazasının bakkaliye faaliyetlerini yürüttüğü 1900'lerin başlarına dayanıyor. Antonio, 1960'lardan itibaren şirketi devralarak olgunlaştırma pratiğinde yaratıcılığını ve bilgeliğini sergilemeye başladı. Bu teknikler, Londra'daki ünlü lüks gıda mağazası Harrod's'ın vitrinlerinde sergilemeye ikna olduğu sanat eserlerinin üretilmesine yol açtı. Basajo çok lezzetli bir peynirdir! Seçkin passito şarabı, Pantelleria Zibibbo'su ile olgunlaştırılmıştır. Fransız Roquefort tarzında, koyun sütü ile yapılan bir mavi peynir, Penicillium roqueforti kültürleri ile. Peynir daha sonra beyaz kuru üzüm ile kaplanmaktadır.
KDV dahil fiyat
Antonio Carpenedo, İtalya'daki peynir olgunlaştırmada en önemli gerçeklerden birini temsil ediyor. Hikaye, babası Ernesto'nun gıda mağazasının bakkaliye faaliyetlerini yürüttüğü 1900'lerin başlarına dayanıyor. Antonio, 1960'lardan itibaren şirketi devralarak olgunlaştırma pratiğinde yaratıcılığını ve bilgeliğini sergilemeye başladı. Bu teknikler, Londra'daki ünlü lüks gıda mağazası Harrod's'ın vitrinlerinde sergilemeye ikna olduğu sanat eserlerinin üretilmesine yol açtı. Basajo çok lezzetli bir peynirdir! Seçkin passito şarabı, Pantelleria Zibibbo'su ile olgunlaştırılmıştır. Fransız Roquefort tarzında, koyun sütü ile yapılan bir mavi peynir, Penicillium roqueforti kültürleri ile. Peynir daha sonra beyaz kuru üzüm ile kaplanmaktadır.
