Redivino, Corrado Benedetti'nin kesinlikle öne çıkan peynirlerinden biridir. Yoğun ve yumuşak, yoğun bir tat ve sarıcı bir koku: bu kaliteli peynir, satacak çok şey var, ancak esas özelliği hiç şüphesiz Amarone della Valpolicella DOCG şarabında olgunlaşmasıdır. Hasat dönemi sırasında, peynir şekilleri Corvina, Rondinella ve Molinara üzüm suyu içinde bekletilir ve bunlardan Amarone elde edilir, daha sonra ağırlığa bağlı olarak değişen bir süre dinlendirilir. Tanklardan çıkarıldıktan sonra, kurutulur ve altı ila sekiz ay arasında uzun olgunlaştırmaya başlanır. Bu değerli şarap üzümlerinin olgunlaşması, peynirin tadını yumuşatır ve yoğunluğunu artırır.
KDV dahil fiyat
Redivino, Corrado Benedetti'nin kesinlikle öne çıkan peynirlerinden biridir. Yoğun ve yumuşak, yoğun bir tat ve sarıcı bir koku: bu kaliteli peynir, satacak çok şey var, ancak esas özelliği hiç şüphesiz Amarone della Valpolicella DOCG şarabında olgunlaşmasıdır. Hasat dönemi sırasında, peynir şekilleri Corvina, Rondinella ve Molinara üzüm suyu içinde bekletilir ve bunlardan Amarone elde edilir, daha sonra ağırlığa bağlı olarak değişen bir süre dinlendirilir. Tanklardan çıkarıldıktan sonra, kurutulur ve altı ila sekiz ay arasında uzun olgunlaştırmaya başlanır. Bu değerli şarap üzümlerinin olgunlaşması, peynirin tadını yumuşatır ve yoğunluğunu artırır.
