Ferrarese Salama da Sugo IGP'nin özelliği pişirme biçimidir: en az 5 saat pişirilmeli ve ipinden asılı tutulmalıdır. Olgunlaştırılmış şarküteri ailesine aittir ve ulusal domuz etlerinden oluşan bir harçtır: gırtlak, enselik, pancetta, omuz, dil ve ciğer, sangiovese şarabı, rom ile ustaca harmanlanmış ve muskat, tarçın ve karanfil ile aromalandırılmıştır. Doğal domuz kesesinde doldurulur, klasik küresel biçimde elle bağlanır ve dilimlere ayrılmış halde 6 ila 12 ay olgunlaştırılır. Uzun olgunlaştırma, Salama da Sugo IGP'nin gerçek büyüsüdür; etlerin aromalarla birlikte olgunlaşması benzersiz bir ürün ortaya çıkarır. Aslında merak uyandıran “da Sugo” adı, pişirme sırasında ürünün içinde oluşan yoğun ve keskin sostan gelir. Geleneklere göre salama da sugo, etinin küçük kırıntılara ayrılarak yumuşak patates püresi veya balkabağı püresi ya da yumuşak polenta üzerine serilmesi ve ardından lezzetli, hoş kokulu sosuyla servis edilerek tüketilir.
KDV dahil fiyat
Ferrarese Salama da Sugo IGP'nin özelliği pişirme biçimidir: en az 5 saat pişirilmeli ve ipinden asılı tutulmalıdır. Olgunlaştırılmış şarküteri ailesine aittir ve ulusal domuz etlerinden oluşan bir harçtır: gırtlak, enselik, pancetta, omuz, dil ve ciğer, sangiovese şarabı, rom ile ustaca harmanlanmış ve muskat, tarçın ve karanfil ile aromalandırılmıştır. Doğal domuz kesesinde doldurulur, klasik küresel biçimde elle bağlanır ve dilimlere ayrılmış halde 6 ila 12 ay olgunlaştırılır. Uzun olgunlaştırma, Salama da Sugo IGP'nin gerçek büyüsüdür; etlerin aromalarla birlikte olgunlaşması benzersiz bir ürün ortaya çıkarır. Aslında merak uyandıran “da Sugo” adı, pişirme sırasında ürünün içinde oluşan yoğun ve keskin sostan gelir. Geleneklere göre salama da sugo, etinin küçük kırıntılara ayrılarak yumuşak patates püresi veya balkabağı püresi ya da yumuşak polenta üzerine serilmesi ve ardından lezzetli, hoş kokulu sosuyla servis edilerek tüketilir.
Platformda bulunan her ürün, ürün sayfasında belirtilen bir satıcı iş ortağı tarafından listelenir ve satılır. Platform bir metaarama/pazar yeri olarak hizmet verir: keşfi ve ödeme işlemini kolaylaştırır, ancak satış satıcı tarafından gerçekleştirilir ve satıcı işlem sahibi olur.
Kargo, satıcı iş ortağı tarafından doğrudan yönetilmektedir. Paket satıcının deposundan veya lojistik ağından gönderilir ve kuryeye teslim edilir. Bu model daha verimli teslimatlar sağlar ve siparişin gerçek ürüne sahip olan tarafın sorumluluğunda olmasını garantiler.
Ürün sayfasında satıcı veya üretici tarafından sağlanan verilere, yani resmi etikete göre içerikler, alerjenler ve besin bilgileri bulunur. Alerjiniz veya intoleransınız varsa, satın almadan önce sayfayı dikkatle kontrol etmenizi ve özel sorular için satıcıyla iletişime geçmenizi öneririz.
Bu platform, İtalyan gıda üretimini değerli kılmak ve daha erişilebilir hale getirmek için kuruldu. E-ticaret gıda sektöründen, tutarlı kataloglara ve şeffaf bilgilere sahip satıcıları seçiyoruz. Her ürün tanımlanabilir bir satıcıya ve eksiksiz bir bilgi sayfasına bağlıdır: burada alışveriş yapmak, güvenle satın almak demektir.
Teslimat süreleri ve maliyetleri satıcıya ve varış yerine göre değişir. Ödeme onaylamadan önce her zaman güncellenmiş teslimat tahminini ödeme sayfasında görürsünüz. Uluslararası gönderilerde süreler, ülkeye ve kargo şirketine göre değişebilir.
