Sopressa Veneta Classica (bu sayfada sarımsaksız) Salumificio Freoni Danzi'nin saf İtalyan domuz etinden yapılmış, doğal bağırsak içine doldurulup elle bağlanmış kuru bir üründür. Yüksek kalitesi, dokusunun el ile sıkıldığında kompakt hissedilmesi ve kesildiğinde yumuşaklığıyla, damakta eriyebilmesiyle tanınır. Veneto salami, kesimi ve damaktaki sertliğini artırmamalı, aksine hoş ve nazik olmalı, böylece yoğun bir olgunluk, tuzlu ama aşırı tuzlu olmayan bir tat temsil edilmelidir. Sopressa'nın eski kökenlerini gösteren birçok tanıklığı vardır; Veneto mutfağının temel gıda maddelerinden biridir. En önemlisi kesinlikle 1577'ye tarihlenen, ressam Jacopo da Bassano'nun
KDV dahil fiyat
Sopressa Veneta Classica (bu sayfada sarımsaksız) Salumificio Freoni Danzi'nin saf İtalyan domuz etinden yapılmış, doğal bağırsak içine doldurulup elle bağlanmış kuru bir üründür. Yüksek kalitesi, dokusunun el ile sıkıldığında kompakt hissedilmesi ve kesildiğinde yumuşaklığıyla, damakta eriyebilmesiyle tanınır. Veneto salami, kesimi ve damaktaki sertliğini artırmamalı, aksine hoş ve nazik olmalı, böylece yoğun bir olgunluk, tuzlu ama aşırı tuzlu olmayan bir tat temsil edilmelidir. Sopressa'nın eski kökenlerini gösteren birçok tanıklığı vardır; Veneto mutfağının temel gıda maddelerinden biridir. En önemlisi kesinlikle 1577'ye tarihlenen, ressam Jacopo da Bassano'nun
