Açılı soppressa, Benedetti ailesi tarafından nesilden nesile aktarılan bir tarifle yapılan geleneksel Veneto sosisidir ve düşük yağ oranına sahiptir. Bu sosta geleneksel olarak en eski Veneto tarifinde bulunan sarımsak da bulunmaktadır. Yumuşak, kırılgan, taze olduğu zaman sürülebilir; olgunlaşmasının çeşitli aşamalarında farklı şekillerde tadına bakılır: bir dilim kızarmış ekmek veya mısır unuyla, genç kırmızı bir şarap eşliğinde ya da “eski zamanlarda olduğu gibi”, dilimlenip taze ricotta ile tavada hızlıca kızartılarak.
KDV dahil fiyat
Açılı soppressa, Benedetti ailesi tarafından nesilden nesile aktarılan bir tarifle yapılan geleneksel Veneto sosisidir ve düşük yağ oranına sahiptir. Bu sosta geleneksel olarak en eski Veneto tarifinde bulunan sarımsak da bulunmaktadır. Yumuşak, kırılgan, taze olduğu zaman sürülebilir; olgunlaşmasının çeşitli aşamalarında farklı şekillerde tadına bakılır: bir dilim kızarmış ekmek veya mısır unuyla, genç kırmızı bir şarap eşliğinde ya da “eski zamanlarda olduğu gibi”, dilimlenip taze ricotta ile tavada hızlıca kızartılarak.
