Speck Wine, il Vigneto dei Salumi tarafından üretilen gerçek bir lezzettir, şık damaklar için mükemmeldir. Sıradan bir speck değil, bir zanaat başarısıdır! Vinappeso'yu işlerken, aslında, ilk zamanlarda, Arbizzano di Negrar'daki zanaat atölyesinin, şarküteri ürünlerini yücelten olgunlaşma süreçlerinde kullanılan şarabı dökmesi sıkça yaşanmıştır. Ancak zanaat sanatının etkisi kısa sürede hissedildi, Walter Ceradini ve ekibinin, çoğu kişinin kesinlikle göz ardı edeceği bu özel karışımı kullanarak yeni ve şaşırtıcı deneyler yapmaya itmesiyle. Bu karışım, alışık olduğumuz şaraptan çok farklıdır; olgunlaşmanın tüm aromalarını ve kokularını koruyan, zengin bir nektardır ve şarabın orijinal aromatik ve tat profiline sadık kalmaktadır. İçinde tuz izleri olan bir karışım, bu özelliği nedeniyle Kristalin Şarap olarak yeniden adlandırılmıştır. Kristalin Şarap, dünyada eşi benzeri olmayan bir işleme ürünüdür, fiziksel olarak Amarone ve Recioto'dan oluşan bir karışım, ama ruhsal olarak bilgi, sevgi ve delilikle, yani ilham veren ve ilham veren tüm yollarla doludur, bu da il Vigneto dei Salumi sanatını yönlendirir ve ilham verir. Vigneto dei Salumi hattındaki diğer ürünlerle el ele tutuşarak gerçekten benzersiz bir şey yaratmaktadır! Vigneto dei Salumi'nin Speck Wine'i burunda hemen bir tütsü hissiyle açılır ve ardından yeni toplanmış otların aromasına yer açar. Damakta, tütsü, ot ve et olgunlaşmasının tatları ve aromaları, Valpolicella'nın gerçek kokusuyla karışmaktadır. Speck Wine, seçilen İtalyan ağır domuzunun femoral kasının işlenmesi ile elde edilir, önce 12-13 ay mahzende olgunlaştırılır ve ardından Valpolicella şarapları, Recioto ve Amarone ile birlikte tuzlama işlemine tabi tutulur, Kristalin Şarap'ın nazik ama karakteristik varlığı sayesinde. Son olarak, Speck Wine taze otlarla aromalandırılır ve yalnızca olgunlaşma tamamlandığında tütsülenir.
Speck Wine, il Vigneto dei Salumi tarafından üretilen gerçek bir lezzettir, şık damaklar için mükemmeldir. Sıradan bir speck değil, bir zanaat başarısıdır! Vinappeso'yu işlerken, aslında, ilk zamanlarda, Arbizzano di Negrar'daki zanaat atölyesinin, şarküteri ürünlerini yücelten olgunlaşma süreçlerinde kullanılan şarabı dökmesi sıkça yaşanmıştır. Ancak zanaat sanatının etkisi kısa sürede hissedildi, Walter Ceradini ve ekibinin, çoğu kişinin kesinlikle göz ardı edeceği bu özel karışımı kullanarak yeni ve şaşırtıcı deneyler yapmaya itmesiyle. Bu karışım, alışık olduğumuz şaraptan çok farklıdır; olgunlaşmanın tüm aromalarını ve kokularını koruyan, zengin bir nektardır ve şarabın orijinal aromatik ve tat profiline sadık kalmaktadır. İçinde tuz izleri olan bir karışım, bu özelliği nedeniyle Kristalin Şarap olarak yeniden adlandırılmıştır. Kristalin Şarap, dünyada eşi benzeri olmayan bir işleme ürünüdür, fiziksel olarak Amarone ve Recioto'dan oluşan bir karışım, ama ruhsal olarak bilgi, sevgi ve delilikle, yani ilham veren ve ilham veren tüm yollarla doludur, bu da il Vigneto dei Salumi sanatını yönlendirir ve ilham verir. Vigneto dei Salumi hattındaki diğer ürünlerle el ele tutuşarak gerçekten benzersiz bir şey yaratmaktadır! Vigneto dei Salumi'nin Speck Wine'i burunda hemen bir tütsü hissiyle açılır ve ardından yeni toplanmış otların aromasına yer açar. Damakta, tütsü, ot ve et olgunlaşmasının tatları ve aromaları, Valpolicella'nın gerçek kokusuyla karışmaktadır. Speck Wine, seçilen İtalyan ağır domuzunun femoral kasının işlenmesi ile elde edilir, önce 12-13 ay mahzende olgunlaştırılır ve ardından Valpolicella şarapları, Recioto ve Amarone ile birlikte tuzlama işlemine tabi tutulur, Kristalin Şarap'ın nazik ama karakteristik varlığı sayesinde. Son olarak, Speck Wine taze otlarla aromalandırılır ve yalnızca olgunlaşma tamamlandığında tütsülenir.
KDV dahil fiyat
