Salam üretiminde Venedik'in tarih ve geleneği Roma dönemine kadar uzanmaktadır. Hem yağsız hem de iyi yağlı domuz etini baharatlandırma ve ardından şarap mahzenlerinde olgunlaştırma tekniği, zamanların evrimi ile devam etmekte, ancak sonunda belki de kökenlerin duruşunu en çok koruyan et ürünüdür. Roncolato ailesi, Roncà'da yetiştirdiği domuzlardan bunu üretmektedir. La Casara'nın birçok il ve bölgesel yarışmayı kazandığı bir ürün.
KDV dahil fiyat
Salam üretiminde Venedik'in tarih ve geleneği Roma dönemine kadar uzanmaktadır. Hem yağsız hem de iyi yağlı domuz etini baharatlandırma ve ardından şarap mahzenlerinde olgunlaştırma tekniği, zamanların evrimi ile devam etmekte, ancak sonunda belki de kökenlerin duruşunu en çok koruyan et ürünüdür. Roncolato ailesi, Roncà'da yetiştirdiği domuzlardan bunu üretmektedir. La Casara'nın birçok il ve bölgesel yarışmayı kazandığı bir ürün.
