Basit ve hızlı bir tarif: balsamik sirke damlalarıyla ızgaralanmış ve glazelenmiş mortadella dilimleri. @emanuela_casula_ tarafından önerildi ve Poggetto Carni tarafından paylaşıldı. Başlangıç ya da hızlı bir ana yemek olarak mükemmel; lezzetli ve özgün.
Platformda bulunan her ürün, ürün sayfasında belirtilen bir satıcı iş ortağı tarafından listelenir ve satılır. Platform bir metaarama/pazar yeri olarak hizmet verir: keşfi ve ödeme işlemini kolaylaştırır, ancak satış satıcı tarafından gerçekleştirilir ve satıcı işlem sahibi olur.
Kargo, satıcı iş ortağı tarafından doğrudan yönetilmektedir. Paket satıcının deposundan veya lojistik ağından gönderilir ve kuryeye teslim edilir. Bu model daha verimli teslimatlar sağlar ve siparişin gerçek ürüne sahip olan tarafın sorumluluğunda olmasını garantiler.
Ürün sayfasında satıcı veya üretici tarafından sağlanan verilere, yani resmi etikete göre içerikler, alerjenler ve besin bilgileri bulunur. Alerjiniz veya intoleransınız varsa, satın almadan önce sayfayı dikkatle kontrol etmenizi ve özel sorular için satıcıyla iletişime geçmenizi öneririz.
Bu platform, İtalyan gıda üretimini değerli kılmak ve daha erişilebilir hale getirmek için kuruldu. E-ticaret gıda sektöründen, tutarlı kataloglara ve şeffaf bilgilere sahip satıcıları seçiyoruz. Her ürün tanımlanabilir bir satıcıya ve eksiksiz bir bilgi sayfasına bağlıdır: burada alışveriş yapmak, güvenle satın almak demektir.
Teslimat süreleri ve maliyetleri satıcıya ve varış yerine göre değişir. Ödeme onaylamadan önce her zaman güncellenmiş teslimat tahminini ödeme sayfasında görürsünüz. Uluslararası gönderilerde süreler, ülkeye ve kargo şirketine göre değişebilir.
Bir ızgarayı veya yapışmaz tavayı orta-yüksek ateşte önceden ısıtın.
Mortadella dilimlerini sıcak ızgaraya yerleştirin ve her yüzünü 1-2 dakika pişirin; hafifçe altın rengi alıp pişirme izleri oluşana kadar. Mortadella hızlı pişer, kurutmamaya dikkat edin.
Küçük bir kasede balsamik sirkeyi sızma zeytinyağı ile karıştırın. Daha yoğun bir glazür isterseniz sirkeyi küçük bir sos tenceresinde kısık ateşte birkaç dakika azaltıp sonra yağa ekleyebilirsiniz.
Pişirmenin son aşamasında mortadella dilimlerini birkaç damla balsamik glazür ile fırçalayın ya da bir kaşıkçıkla gezdirin; damak tadınıza göre biraz karabiber serpin.
İsterseniz aromatik otlarla süsleyerek dilimleri sıcak servis edin. Kruton üzerinde başlangıç olarak ya da hafif bir ana yemek olarak harikadır.
Izgara veya yapışmaz tava
Mutfak fırçası (isteğe bağlı)
Poggetto Carni’nin bir reels’inden esinlenilmiş tarif. Mortadellayı shop.poggettocarni.com adresinden satın alabilirsiniz. Başlangıç ya da hızlı bir ana yemek olarak servis etmeye uygundur.
Italia, Sicilia
| Enerji (kcal) | 301,02 |
| Karbonhidrat (g) | 2,59 |
| şekerler (g) | 2,45 |
| Yağlar (g) | 26,14 |
| doymuş yağ (g) | 8,6 |
| Protein (g) | 13,7 |
| İndirim (g) | 0,47 |
