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5.0
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  1. 美式甜椒披萨
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食谱
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美式甜椒披萨
发酵类

美式甜椒披萨

食谱作者:Emporion

难度
中等
准备
20分钟
烹饪
15分钟
来源
意大利
过敏原及成分分析

描述

带甜椒的美式披萨是经典意大利披萨的一个变体,加入了甜椒和辣椒。这款披萨因其辛辣口感和大量融化奶酪而在全世界广受喜爱。

食材

份数
  • 披萨底面团(见食谱)1 单元
    该产品无法配送至所选国家或地区
    ¥18.04
  • 蘑菇100 g
    该产品无法配送至所选国家或地区
    ¥35.33
  • 橄榄油3 汤匙
    该产品无法配送至所选国家或地区
    ¥28.57
  • 切块番茄肉400 g
  • 甜椒适量
    该产品无法配送至所选国家或地区
    ¥66.91
  • 新鲜辣红椒适量
    该产品无法配送至所选国家或地区
    ¥9.02
  • 甜绿辣椒适量
  • 磨碎的帕尔马干酪30 g
  • 盐适量
  • 用于案板:

  • 面粉适量

营养成分

每份 215 千卡 · 162 克

营养成分

每份 215 千卡 · 162 克
平均值每份162 克 · 4 份中的 1 份每100克
能量900 kJ215 kcal557 kJ133 kcal
脂肪11.72 g7.26 g
其中饱和脂肪酸2.65 g1.64 g
碳水化合物20.67 g12.8 g
其中糖4.57 g2.83 g
膳食纤维2.12 g1.31 g
蛋白质7.4 g4.58 g
盐0.42 g0.26 g

份量:食材重量除以4 份,不包括标注为“适量”的食材,以及分析未纳入的食材,例如高汤。使用份数选择器不会改变该数值。

  • 蛋白质4.58 g · 14%
  • 碳水化合物12.8 g · 38%
  • 脂肪7.26 g · 48%
由 Tuduu 计算

过敏原与分析

麸质和牛奶及乳制品

过敏原与分析

麸质和牛奶及乳制品

过敏原 欧盟法规 1169/2011

  1. 1麸质已检测到
  2. 2甲壳类未检测到
  3. 3鸡蛋未检测到
  4. 4鱼类未检测到
  5. 5花生未检测到
  6. 6大豆未检测到
  7. 7牛奶及乳制品已检测到

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  • 14软体动物未检测到
  • 灰色表示:未检测到已检测到

    其他敏感成分

    未检测到
    豆类 · 香料 · 咖啡 · 一粒小麦
    已检测到
    牛奶 · 茄科植物 · 番茄
    由 Tuduu 计算

    根据食谱配料计算:不考虑微量成分,也不考虑所使用产品的成分。 自动分析仅限于部分方面:可能包含错误,因此请务必核对标签。

    概括: 不适合纯素者 · 不适合素食者 · 不适合鱼素者 · 含乳糖 · 含镍 · 检测到的过敏原:麸质和牛奶及乳制品

    准备

    1. 1

      第 1 步,共 11 步: 将烤箱预热至220度

    2. 2

      第 2 步,共 11 步: 清理并切片蘑菇,然后在小锅中用两汤匙油翻炒

    3. 3

      第 3 步,共 11 步: 加入番茄并搅拌

    4. 4

      第 4 步,共 11 步: 在直径20厘米的烤盘上刷油

    5. 5

      第 5 步,共 11 步: 在撒了面粉的案板上擀开面团并铺入烤盘

    6. 6

      第 6 步,共 11 步: 沿边缘按紧并抬高形成凹槽

    7. 7

      第 7 步,共 11 步: 用叉子叉一下底部并刷上油

    8. 8

      第 8 步,共 11 步: 把蘑菇酱填入面团中

    9. 9

      第 9 步,共 11 步: 清理甜椒,去除籽和白色筋膜,同时也清理甜辣椒并切成细条

    10. 10

      第 10 步,共 11 步: 铺在酱上

    11. 11

      第 11 步,共 11 步: 撒上磨碎的奶酪,加盐,并放入烤箱烤二十分钟

    • 不适合纯素者
    • 不适合素食者
    • 不适合鱼素者
    • 含麸质
    • 含乳糖
    • 含镍
    由 Tuduu 计算
    • 安全支付
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