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蔬菜馅卡尔佐内是一道美味的意大利菜肴，以披萨面团包入甜菜叶、葡萄干和辣味红辣椒制成。这道素食食谱非常适合作为开胃菜，或作为清淡的主菜。这个半月形封口的卡尔佐内在烤箱中烘烤至金黄，酥脆可口，令人难以抗拒。喜欢地中海风味吗？那你一定要试试蔬菜馅卡尔佐内！
| 平均值 | 每份232 克 · 6 份中的 1 份 | 每100克 |
|---|---|---|
| 能量 | 1,009 kJ241 kcal | 435 kJ104 kcal |
| 脂肪 | 0.65 g | 0.28 g |
| 其中饱和脂肪酸 | 0.07 g | 0.03 g |
| 碳水化合物 | 52.82 g | 22.8 g |
| 其中糖 | 6.83 g | 2.95 g |
| 膳食纤维 | 4.26 g | 1.84 g |
| 蛋白质 | 9.75 g | 4.21 g |
| 盐 | 0.35 g | 0.15 g |
份量：食材重量除以6 份，不包括标注为“适量”的食材，以及分析未纳入的食材，例如高汤。使用份数选择器不会改变该数值。
计算
灰色表示：未检测到已检测到
计算根据食谱配料计算：不考虑微量成分，也不考虑所使用产品的成分。 自动分析仅限于部分方面：可能包含错误，因此请务必核对标签。
概括： 含镍 · 检测到的过敏原：麸质
第 1 步，共 11 步: 将葡萄干放入一碗温水中泡软
第 2 步，共 11 步: 清洗并洗净甜菜叶，彻底沥干后用厨房布擦干
第 3 步，共 11 步: 将其切成细条，去掉茎部较硬的部分
第 4 步，共 11 步: 将葡萄干沥干并挤干水分，辣椒粗略捏碎
第 5 步，共 11 步: 在一个大碗中放入甜菜叶、葡萄干、少许盐和辣椒，淋上油并拌匀，使所有材料融合
第 6 步，共 11 步: 在案板上或工作台上放入面粉、少许盐、面团和两勺油，用手揉面，同时加入足够的温水，直到得到较柔软的面团
第 7 步，共 11 步: 继续用力揉几分钟，然后用略微撒粉的擀面杖将面团擀成薄圆片
第 8 步，共 11 步: 给烤盘抹油，并将烤箱预热至170度
第 9 步，共 11 步: 将面团圆片的一半铺在烤盘上，把甜菜馅倒在上面
第 10 步，共 11 步: 用木勺摊平馅料，再用圆片的另一半覆盖，仔细封好边缘
第 11 步，共 11 步: 在卡尔佐内表面轻轻刷油，放入烤箱烘烤三十分钟
计算
¥ 266.88
