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配送由合作卖家直接负责。包裹从卖家的仓库或其物流网络发出,然后交给快递公司。这种模式可以实现更高效的配送,并确保订单由实际拥有产品库存的一方负责处理。

你可以在产品页面查看配料、过敏原和营养信息,这些内容依据卖家或生产商提供的数据,也就是官方标签。如果你有过敏或不耐受情况,我们建议你在购买前仔细核对产品页面,如有具体疑问,请联系卖家。

平台旨在推广意大利食品 Made in Italy,并让其更容易购买。我们会精选食品电商领域中目录内容一致且信息透明的卖家。每件产品都对应一个可识别的卖家和完整的信息页面:我们希望你在这里购物时能够放心购买。

配送时间和费用取决于卖家和目的地。确认付款前,你总能在结账页面看到最新的预计送达时间。国际配送的时间可能会因国家和快递公司而有所不同。

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开心果乳清奶酪小肉丸配圣女果奶油酱

开心果乳清奶酪小肉丸配圣女果奶油酱

食谱作者:

难度
中等
准备
30分钟
烹饪
25分钟
来源
意大利, Sicilia

描述

外酥里嫩的小肉丸,以乳清奶酪、开心果和Parmigiano Reggiano制成,搭配细腻的圣女果奶油酱,并以磨碎的乳清奶酪和特级初榨橄榄油点缀。

食材

份数
  • 乳清奶酪250 g
  • 鸡蛋1 单元
  • Parmigiano reggiano适量
  • 开心果碎适量
  • 用于制作面团的面包糠适量
  • 用于裹粉的面包糠适量
  • 圣女果400 g
  • 磨碎的乳清奶酪适量
  • 特级初榨橄榄油适量
    该产品无法配送至所选国家或地区
    -28%¥96.98
  • 盐适量

营养成分

每份 127 千卡 · 175 克

营养成分

每份 127 千卡 · 175 克

份量:食材重量除以4 份,不包括标注为“适量”的食材,以及分析未纳入的食材,例如高汤。使用份数选择器不会改变该数值。

过敏原与分析

麸质、鸡蛋、牛奶及乳制品和坚果

过敏原与分析

麸质、鸡蛋、牛奶及乳制品和坚果
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    准备

    1. 1

      第 1 步,共 8 步: 将乳清奶酪充分沥干,如有必要,将其放入大碗中,加入鸡蛋搅拌,直至得到均匀的混合物。

    2. 2

      第 2 步,共 8 步: 加入Parmigiano Reggiano和开心果碎,然后逐渐加入面包糠,揉成柔软但易于操作的面团。

    3. 3

      第 3 步,共 8 步: 加盐调味,用手制作小尺寸的肉丸,尽量保持大小均匀,以便均匀烹饪。

    4. 4

      第 4 步,共 8 步: 将每个肉丸放入面包糠中,完全裹匀,并轻轻按压裹粉,使其牢固附着。

    5. 5

      第 5 步,共 8 步: 将圣女果洗净并对半切开,放入平底锅中,加入足量特级初榨橄榄油和少许盐,小火煮至变软。

    6. 6

      第 6 步,共 8 步: 番茄变软后,用手持搅拌器将其搅打成细腻均匀的奶油酱。

    7. 7

      第 7 步,共 8 步: 在平底锅中加入少量油煎制肉丸,轻轻翻动,直至外表金黄酥脆。

    8. 8
    第二道菜
    Olio Limera
    • 不适合纯素者
    • 不适合素食者
    • 不适合鱼素者
    • 含麸质
    • 含乳糖
    • 含镍
    过敏原及成分分析由 Tuduu 计算

    概括: 不适合纯素者 · 不适合素食者 · 不适合鱼素者 · 含乳糖 · 含镍 · 检测到的过敏原:麸质、鸡蛋、牛奶及乳制品和坚果

    过敏原 欧盟法规 1169/2011

    1. 1麸质已检测到
    2. 2甲壳类未检测到
    3. 3鸡蛋已检测到
    4. 4鱼类未检测到
    5. 5花生未检测到
    6. 6大豆未检测到
    7. 7牛奶及乳制品已检测到
    8. 8坚果已检测到
    9. 9芹菜未检测到
    10. 10芥末未检测到
    11. 11芝麻未检测到
    12. 12亚硫酸盐未检测到
    13. 13羽扇豆未检测到
    14. 14软体动物未检测到

    灰色表示:未检测到已检测到

    其他敏感成分

    未检测到
    豆类 · 香料 · 咖啡 · 一粒小麦
    已检测到
    牛奶 · 茄科植物 · 番茄
    平均值每份175 克 · 4 份中的 1 份每100克
    能量532 kJ127 kcal304 kJ73 kcal
    脂肪8.25 g4.71 g
    其中饱和脂肪酸4.65 g2.66 g
    碳水化合物6.18 g3.53 g
    其中糖4.84 g2.76 g
    膳食纤维1.2 g0.69 g
    蛋白质7.97 g4.56 g
    盐0.11 g0.06 g
    • 蛋白质4.56 g · 24%
    • 碳水化合物3.53 g · 19%
    • 脂肪4.71 g · 57%
    由 Tuduu 计算

    第 8 步,共 8 步: 将圣女果奶油酱分装到盘中,把肉丸摆在上面,最后撒上足量磨碎的乳清奶酪,并淋上少许特级初榨橄榄油。

    根据食谱配料计算:不考虑微量成分,也不考虑所使用产品的成分。 自动分析仅限于部分方面:可能包含错误,因此请务必核对标签。

    由 Tuduu 计算
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    建议与保存

    保存
    存放于冰箱密封容器中,最多可保存2天。建议将肉丸和奶油酱分开加热后食用。
    更多信息
    为了均匀烹饪,请制作大小一致的肉丸。趁刚做好时食用,此时外皮仍然酥脆,圣女果奶油酱也最为细腻。
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  • 5.0 在 Google Maps 上,23 条来自 Emporion 的评论
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