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你可以在产品页面查看配料、过敏原和营养信息，这些内容依据卖家或生产商提供的数据，也就是官方标签。如果你有过敏或不耐受情况，我们建议你在购买前仔细核对产品页面，如有具体疑问，请联系卖家。
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这道食谱因使用五谷面粉（小麦粉、斯佩耳特小麦、黑麦、大麦和燕麦）而别具特色，赋予佛卡夏质朴的风味，同时又非常轻盈。你一定会爱上它。
| 平均值 | 每份182 克 · 4 份中的 1 份 | 每100克 |
|---|---|---|
| 能量 | 2,194 kJ524 kcal | 1,207 kJ289 kcal |
| 脂肪 | 7.42 g | 4.08 g |
| 其中饱和脂肪酸 | 1.15 g | 0.63 g |
| 碳水化合物 | 99.89 g | 54.96 g |
| 其中糖 | 5.09 g | 2.8 g |
| 膳食纤维 | 13 g | 7.15 g |
| 蛋白质 | 14.3 g | 7.87 g |
| 盐 | 0.87 g | 0.48 g |
份量：食材重量除以4 份，不包括标注为“适量”的食材，以及分析未纳入的食材，例如高汤。使用份数选择器不会改变该数值。
计算灰色表示：未检测到已检测到
计算根据食谱配料计算：不考虑微量成分，也不考虑所使用产品的成分。 自动分析仅限于部分方面：可能包含错误，因此请务必核对标签。
概括： 含镍 · 检测到的过敏原：麸质
第 1 步，共 12 步: 将面粉倒入碗中或厨师机中。
第 2 步，共 12 步: 将一颗中等大小的土豆煮熟、去皮并压碎，加入面粉中。
第 3 步，共 12 步: 加入四分之三的水和碎酵母。揉面几分钟，直到得到均匀的面团。
第 4 步，共 12 步: 加入剩余的水和已溶解的盐。
第 5 步，共 12 步: 揉5-6分钟，只有当面团变得光滑紧实后再加入橄榄油。继续揉至橄榄油完全吸收。
第 6 步，共 12 步: 将面团放入碗中，盖上布，发酵至两倍大。
第 7 步，共 12 步: 清洗并将圣女果对半切开。
第 8 步，共 12 步: 将发酵好的面团倒入抹了足量油的烤盘中，用手抹开，必要时可借助少许油。
第 9 步，共 12 步: 表面铺满圣女果，淋上橄榄油，撒上牛至和盐片调味。
第 10 步，共 12 步: 静置面团，直到烤箱达到最佳温度（约15-20分钟）。
第 11 步，共 12 步: 放入预热至220°C的静态烤箱中烘烤约25分钟（烘烤时间会因烤箱而异）。
第 12 步，共 12 步: 出炉后稍微放温再享用。
计算
