




















将肉末与60克帕尔马干酪、鸡蛋、泡软后挤干的牛奶面包、盐和胡椒充分混合
将混合物铺在一张铝箔纸上
将菠菜煮熟后挤干并切碎,再与剩余的帕尔马干酪和切碎的晒干番茄混合,做成一条长条状馅料
把菠菜卷放在肉的中央,借助纸张将肉卷起,使菠菜馅包在内部
给肉卷裹上面粉,放入烤盘,用油和黄油与迷迭香和未去皮的大蒜瓣一起煎香
用葡萄酒浸润并让其蒸发
然后加入高汤,放入烤箱以230度烤约45分钟。可搭配喜欢的配菜上桌
平底锅
锅
碗
长条蛋糕模
烤箱
将肉卷用保鲜膜包好或放入密封容器中冷藏保存,最多3天。
菠菜馅肉卷是一道美味又丰盛的菜肴,非常适合家庭晚餐或特殊场合。
Italia
| 能量 (千卡) | 192.05 |
| 碳水化合物 (g) | 5.49 |
| 其中糖分 (g) | 2.7 |
| 脂肪 (g) | 12.9 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 5.39 |
| 蛋白质 (g) | 13.13 |
| 纤维 (g) | 1.39 |
| 促销 | 0.17 |
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