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咖喱虾配抓饭是一道受东方风味启发的美味前菜。虾在奶油咖喱酱中烹制,并搭配香气四溢的抓饭。这道菜非常适合喜欢异域风味、想用一道精致又美味的菜肴给宾客带来惊喜的人。试试看吧!
第 1 步,共 8 步: 将米倒入砂锅中,加入200克热水,并用半个洋葱、1粒丁香、1片月桂叶和少许盐调味
第 2 步,共 8 步: 将米放入已预热至200度的烤箱中,加盖烹煮,直到吸收全部水分
第 3 步,共 8 步: 将朝鲜蓟放入略加盐的水中煮熟
第 4 步,共 8 步: 同时将半个小葱与韭葱一起切碎,放入黄油中炒软
第 5 步,共 8 步: 加入虾尾,撒盐,用大火煎炒,然后加入半勺热水
第 6 步,共 8 步: 继续在火上加热1分钟,然后加入半汤匙咖喱调味;搅拌后关火
第 7 步,共 8 步: 将米饭、沥干的虾尾和煮熟的朝鲜蓟瓣摆放在盘中



| 平均值 | 每份203 克 · 2 份中的 1 份 | 每100克 |
|---|---|---|
| 能量 | 1,069 kJ255 kcal | 526 kJ126 kcal |
| 脂肪 | 4.93 g | 2.43 g |
| 其中饱和脂肪酸 | 2.58 g | 1.27 g |
| 碳水化合物 | 37.25 g | 18.35 g |
| 其中糖 | 4.41 g | 2.17 g |
| 膳食纤维 | 4.67 g | 2.3 g |
| 蛋白质 | 15.43 g | 7.6 g |
| 盐 | 0.22 g | 0.11 g |
份量:食材重量除以2 份,不包括标注为“适量”的食材,以及分析未纳入的食材,例如高汤。使用份数选择器不会改变该数值。
概括: 不适合纯素者 · 不适合素食者 · 含乳糖 · 含镍 · 检测到的过敏原:甲壳类和牛奶
根据食谱配料计算:不考虑微量成分,也不考虑所使用产品的成分。 自动分析仅限于部分方面:可能包含错误,因此请务必核对标签。如发现异常,请发送邮件至 info@emporion.it。
灰色表示:未检测到已检测到
第 8 步,共 8 步: 淋上海鲜烹汁,按喜好装饰后即可上桌

¥ 372.43

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