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朝鲜蓟杂菜汤是一道风味十足的美味意大利汤。它用新鲜朝鲜蓟、番茄、脆培根和多种香料制成,是一道健康又可口的菜肴,非常适合在寒冷季节暖身。
第 1 步,共 6 步: 先煮沸1.5升水和2块高汤块,制成高汤。
第 2 步,共 6 步: 清洗朝鲜蓟,去掉较硬的外层叶和顶部,然后放入加了柠檬汁的酸化水中浸泡。
第 3 步,共 6 步: 在平底锅中放入橄榄油、2汤匙欧芹、洋葱、大蒜、芹菜和切碎的培根,用小火翻炒,然后加入切成瓣的朝鲜蓟,使其入味。
第 4 步,共 6 步: 再加入番茄泥、盐和胡椒。
第 5 步,共 6 步: 5分钟后倒入高汤;煮沸时加入意面,煮至恰好弹牙。
第 6 步,共 6 步: 上桌时撒上帕玛森奶酪。



| 平均值 | 每份131 克 · 4 份中的 1 份 | 每100克 |
|---|---|---|
| 能量 | 1,608 kJ384 kcal | 1,230 kJ294 kcal |
| 脂肪 | 20.68 g | 15.82 g |
| 其中饱和脂肪酸 | 6.22 g | 4.76 g |
| 碳水化合物 | 39.03 g | 29.85 g |
| 其中糖 | 3.53 g | 2.7 g |
| 膳食纤维 | 1.88 g | 1.44 g |
| 蛋白质 | 10.32 g | 7.89 g |
| 盐 | 0.31 g | 0.24 g |
份量:食材重量除以4 份,不包括标注为“适量”的食材,以及分析未纳入的食材,例如高汤。使用份数选择器不会改变该数值。
概括: 不适合纯素者 · 不适合素食者 · 不适合鱼素者 · 含乳糖 · 含镍 · 检测到的过敏原:麸质、牛奶和芹菜
根据食谱配料计算:不考虑微量成分,也不考虑所使用产品的成分。 自动分析仅限于部分方面:可能包含错误,因此请务必核对标签。如发现异常,请发送邮件至 info@emporion.it。
灰色表示:未检测到已检测到

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