先去掉3个葡萄柚的外皮,先去除外层,再去除更内侧的白色部分,分别浸泡






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把剩余的果肉切成小块,加入水中浸泡
榨出3个大橙子的汁,把剩余部分切成小块,浸泡一整夜后再煮沸
沥干后加入葡萄柚块
再加适量的水没过果肉并煮沸,直到水果变软
加入橙汁,称重后加入等量的糖
不时翻搅,煮至果酱完成
趁温热倒入小罐中,放凉后按前述方法封好
如果你不打算马上使用果酱,也可以在盖口边缘滴上液态蜡把罐子密封
切菜板
锋利的刀
平底锅
长柄勺
玻璃罐
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