鳕鱼丸是一道美味的鱼菜，适合轻松而美味的晚餐。鳕鱼与土豆、鸡蛋、肉豆蔻和面粉混合，形成柔软而美味的面团。肉丸随后与白葡萄酒和橄榄油一起在平底锅中烹饪，变得酥脆和金黄色。可以作为主菜，配以新鲜的绿色沙拉。
准备一个面糊，使用200克面粉、2个蛋黄、3汤匙油、盐和胡椒粉
加入足够的白葡萄酒以获得浓稠的奶油，并加入2个打发的蛋白
将鳕鱼剁碎，与煮熟的土豆、丰富的肉豆蔻、1个鸡蛋、3汤匙面粉、盐和胡椒粉混合
用这个混合物做成肉丸，先放入面糊中，然后在热油中炸
不粘锅
碗
Italia
| 能量 (千卡) | 99.25 |
| 碳水化合物 (g) | 6.11 |
| 其中糖分 (g) | 0.15 |
| 脂肪 (g) | 2.41 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 0.83 |
| 蛋白质 (g) | 13.46 |
| 纤维 (g) | 0.33 |
| 促销 | 0.08 |
