
一款奶油般的植物性南瓜浓汤,融合了 Dulse 的天然鲜味和 Neptune’s Bliss 饼干的咸香脆感。温暖、营养的舒适食物,展示了海藻如何提升日常烹饪。
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在锅中加热橄榄油,放入切片洋葱,轻轻翻炒3–4分钟,直到变软透明。
加入南瓜和土豆,翻拌让其吸收油香,然后倒入蔬菜高汤,没过蔬菜。
煮沸后转小火炖18–20分钟,或直到蔬菜完全变软。
将混合物打成细腻顺滑的质地,然后用盐、胡椒和一小撮肉豆蔻调味。
将浓汤分到碗中,加入 Dulse 藻片以增加鲜味深度,并撒上丰厚的 Neptune’s Bliss 碎粒,增添咸香脆感。
锅
手持搅拌机或搅拌机
砧板和刀
Stati Uniti d'America