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将猪脸颊肉切成细条,在平底锅中煎炒至酥脆,然后盛出备用。
在锅底加入蒜瓣、辣椒和西兰花小朵;加盐,盖上盖子,焖至西兰花变软。
留几朵西兰花小朵作装饰,其余打成奶油状。
按说明煮土豆团子(盐水中煮),捞出并保留少许煮面水。
将团子与锅中的西兰花奶油混合,加入帕玛森奶酪和少量煮面水(如有需要);翻拌至顺滑奶油状。
装盘后放上预留的西兰花小朵,再铺上足量酥脆的猪脸颊肉。
平底锅
搅拌机或手持搅拌棒
煮土豆团子的锅
来自 @mescolabene 的 Instagram 短视频。值得收藏,马上试试。
Italia
| 能量 (千卡) | 144.95 |
| 碳水化合物 (g) | 17.72 |
| 其中糖分 (g) | 1.46 |
| 脂肪 (g) | 5.88 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 0.68 |
| 蛋白质 (g) | 4.8 |
| 纤维 (g) | 1.84 |
| 促销 | 0.2 |