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香草桃子蛋白米布丁

香草桃子蛋白米布丁

@swee-thy

一款奶油般顺滑的蛋白米布丁,以香草调味,并搭配细腻的桃子果酱。这是一份无麸质、无乳糖、无鸡蛋的早餐或甜点,只需少量食材即可完成。

难度: 简单
烹饪: 20分钟
准备: 5分钟
国家: Italia

食材

份数
  • 原米50 g
  • 米饮250 ml
  • 中性乳清蛋白
    中性乳清蛋白20 g
  • 香草适量
  • 低糖桃子果酱
    低糖桃子果酱20 g

可购买的产品

  • 无糖乳糖不耐受Volac®乳清分离蛋白 | Swee-thy(原味500克 - 镍测试)

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  • Marmel-light 无糖桃子99%水果 | Swee-thy

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准备

  1. 第 1 步,共 4 步

    将原米和米饮倒入小锅中,然后用小火煮约20分钟,偶尔搅拌。

  2. 第 2 步,共 4 步

    如果米饭在煮熟前完全吸收了液体,就少量多次加水,继续烹煮,直到达到奶油般的浓稠度。

  3. 第 3 步,共 4 步

    关火,让混合物静置2分钟,然后加入中性乳清蛋白和香草,搅拌至均匀分布。

  4. 第 4 步,共 4 步

    将布丁转移到碗或杯子中,食用前在表面铺上低糖桃子果酱。

建议

  • 不粘小锅

一般信息

储存说明

密封后放入冰箱保存,并在24小时内食用。冷食或室温食用均可。

更多信息

高蛋白、无麸质、无乳糖、无鸡蛋。为了保持奶油般的口感,静置后充分搅拌乳清蛋白,不要在过程中加入

来源

Italia

分析

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