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Darjeeling Okayti First Flush红茶被评为FTGFOP 1(特级尖芽黄金花橙白毫),这一等级仅用于最珍贵的茶叶,由完整叶片和丰富芽头组成。 茶叶在三、四月初春时节采摘,以时而近乎辛锐的香气呈现春季的清新。金色茶汤带有浓郁的花香和柑橘气息,香气持久,并具有鲜明的年轻橄榄油气息。 这款茶来自Darjeeling地区的Kurseong山谷。 产地 印度Darjeeling地区Kurseong山谷 品鉴——外观与香气 Okayti First Flush FTGFOP1红茶由细小、完整且轻柔卷曲的叶片组成,芽头丰富。色泽从浅绿、橄榄绿,到较温暖的棕色和深褐色,再到小芽头的银色。干茶即散发迷人的花香,以及顶级Darjeeling特有的标志性麝香葡萄气息。冲泡后释放花香、芒果和无花果的甜美果香、短暂的植物气息,以及类似青番茄果酱的味道。茶汤呈浓郁金色并带琥珀色光泽,清澈明亮。鼻息中可感受到柠檬和马鞭草的柑橘香气。 品鉴笔记 西式冲泡 Okayti First Flush红茶入口浓郁而充满花香,带有野玫瑰气息。随后出现芬芳而辛锐的年轻橄榄油味,最后让位于柠檬、香蜂草和香茅的柑橘气息。收尾显现麝香葡萄香,余韵中再次回到花香。茶体中等偏浓,质地如天鹅绒。可以感受到Darjeeling初摘茶典型的轻微涩感,但始终不会令人不适。因此,Okayti First Flush红茶在口中展现出非凡的复杂度,每一口都带来鲜明层次和令人愉悦的清新感。 冲泡方法 按照红茶的经典西式冲泡方式,建议取2.5克茶叶(约1茶匙),加入200毫升、温度为85°C的水,浸泡2分30秒。 品饮时可以过滤茶汤以便饮用;上述冲泡时间仅供参考,也可根据个人口味调整。 建议存放于阴凉干燥处,避免阳光直射。
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