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你可以在产品页面查看配料、过敏原和营养信息,这些内容依据卖家或生产商提供的数据,也就是官方标签。如果你有过敏或不耐受情况,我们建议你在购买前仔细核对产品页面,如有具体疑问,请联系卖家。
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Golden Yunnan Special Grade红茶完全由来自云南阿萨姆茶树的细小芽头制成。 精心挑选的采摘方式造就了独特产品,即使平时不喜欢因单宁感而不常饮红茶的人也能接受。 Golden Yunnan的外观有些类似白茶Yin Zhen,但芽头的金色说明茶叶经过高超工艺完全氧化。 由于制作与采摘十分讲究,茶汤并不表现出典型氧化风味,而保留了轻微植物调。 入口还带有花香,随后甜美滋味充满口腔,并因植物气息而令人联想到甘蔗。 余味中可感受到类似生可可的氧化痕迹,品饮结束后口腔留下柔和温暖的愉悦感。 由于本茶与上述Yin Zhen相似,建议品尝我们的云南Silver Needle白茶,以进一步了解氧化对茶树嫩叶的影响。 产地 中国云南 制作 采摘后,茶叶按照生产者规定的时间在阳光下萎凋,然后进入揉捻阶段。茶叶在此过程中接受机械与手工操作,使叶片内部汁液重新分布。随后开始持续氧化,可在恒温环境中控制。茶叶达到典型褐色后,用热风去除植物组织中的残余水分。静置几天后即可饮用。 冲泡方法 建议使用中国传统功夫茶法,以约100毫升盖碗冲泡。取5克茶叶可进行多次冲泡,充分感受茶叶的各种风味。先用90°C热水快速润洗茶叶,再冲泡10秒;之后保持水温,每次增加约5秒(10-15-20……)。西式冲泡取3克茶叶(约2茶匙),放入150毫升杯中,以90°C热水冲泡1分30秒。建议达到设定时间后立即过滤茶汤。冲泡时间可按个人喜好略作调整。建议置于阴凉干燥处,避免阳光直射。 红茶的益处 红茶因完全氧化而稳定,对身体的影响相对较小。因此,红茶适合希望随时饮用无热量热饮的人。虽然含量不高,这类茶叶仍能提供多酚和矿物质,同时不会带来过多咖啡因,有助于产生舒适的放松感。
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