老树叶饼（生普洱茶）2016的茶叶来自中国南方的云南布朗地区。\n\n要更好地了解这个产品，必须深入了解其茶叶的来源，因为大多数情况下，茶叶的产地本身为茶叶赋予名字和主要的感官特性。这个普洱茶特别是主要由云南西双版纳自治州南部布朗山的山区采摘的茶叶组成。\n\n这些茶叶在2016年春季由位于永德县的永德秀林普洱茶厂精心挑选并压制。关于茶叶来源工厂的说明有助于强调在这个普洱茶背后有一个特定的风格或类型的研究，由一群茶大师精心设计，以突出产品的地方特征。\n\n得益于其特殊的成熟时机，老树叶饼能够在茶杯中融合一些年轻普洱茶和略微陈年普洱茶的典型风味。这可以通过观察前几口和品尝结束时的味觉感受进行明显对比。\n\n起初，茶汤中有新鲜的植物风味，味道已经相当浓郁，能让人想起豆芽或一些卷心菜的叶子。随后，味蕾上则是更为成熟的风味，能让人联想到某些木材和夏季干燥的草药的香气。最后，在回味中，还有轻微的矿物质色调和一些新鲜豆类带来的甜味。\n\n产地：布朗 - 云南，中国。\n\n采摘后，根据生产商的不同，茶叶会在阳光下稍微萎蔫一段时间，然后进入“杀青”阶段，这个过程与生产绿茶的过程非常相似。特别之处在于，在这种情况下，茶叶没有像生产绿茶时那样高温处理，以便保留一些能随着时间改变风味的酶。\n\n煮熟后，茶叶会在阳光下休息一夜，然后完成晒干。在这个阶段，产品被称为毛茶，准备（如需）压制，以便获得最佳的运输和陈化条件。\n\n为了压制茶叶，茶叶会在短短几秒钟内经历强劲的蒸汽喷射，使外部变得柔软。随后，茶叶被装入一个袋子或网袜中，通常会形成圆盘状。为了确保这种结构在时间上保持稳定，袋子会在石头或机械压上压制数小时，同时茶叶失去在前一个阶段蒸汽吸收的残余湿气。\n\n我们强烈建议您使用传统的中国泡茶方式（功夫茶），用大约150毫升容积的盖碗来冲泡这款茶。按照这种准备方式，使用5克茶叶可以进行多次冲泡，以充分捕捉茶叶的风味层次。\n\n将水加热至90°C：对茶叶进行短暂冲洗，随后进行第一次浸泡20秒。保持同一温度，您可以继续使用相同的茶叶，每次增加用水量并将浸泡时间增加5秒（20 - 25 - 30……）。这款茶的潜在冲泡次数为8-9次。\n\n对于更经典的西式泡法，我们建议在200毫升的杯子中使用3克茶叶，以90°C的水浸泡2分半钟。为获得更好的品饮体验，建议在浸泡时间结束后过滤茶水。\n\n我们建议的浸泡时间可以根据个人喜好略微调整，以获得更或更少浓烈的口感。建议存放在阴凉干燥的地方，远离阳光直射。
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老树叶饼（生普洱茶）2016的茶叶来自中国南方的云南布朗地区。\n\n要更好地了解这个产品，必须深入了解其茶叶的来源，因为大多数情况下，茶叶的产地本身为茶叶赋予名字和主要的感官特性。这个普洱茶特别是主要由云南西双版纳自治州南部布朗山的山区采摘的茶叶组成。\n\n这些茶叶在2016年春季由位于永德县的永德秀林普洱茶厂精心挑选并压制。关于茶叶来源工厂的说明有助于强调在这个普洱茶背后有一个特定的风格或类型的研究，由一群茶大师精心设计，以突出产品的地方特征。\n\n得益于其特殊的成熟时机，老树叶饼能够在茶杯中融合一些年轻普洱茶和略微陈年普洱茶的典型风味。这可以通过观察前几口和品尝结束时的味觉感受进行明显对比。\n\n起初，茶汤中有新鲜的植物风味，味道已经相当浓郁，能让人想起豆芽或一些卷心菜的叶子。随后，味蕾上则是更为成熟的风味，能让人联想到某些木材和夏季干燥的草药的香气。最后，在回味中，还有轻微的矿物质色调和一些新鲜豆类带来的甜味。\n\n产地：布朗 - 云南，中国。\n\n采摘后，根据生产商的不同，茶叶会在阳光下稍微萎蔫一段时间，然后进入“杀青”阶段，这个过程与生产绿茶的过程非常相似。特别之处在于，在这种情况下，茶叶没有像生产绿茶时那样高温处理，以便保留一些能随着时间改变风味的酶。\n\n煮熟后，茶叶会在阳光下休息一夜，然后完成晒干。在这个阶段，产品被称为毛茶，准备（如需）压制，以便获得最佳的运输和陈化条件。\n\n为了压制茶叶，茶叶会在短短几秒钟内经历强劲的蒸汽喷射，使外部变得柔软。随后，茶叶被装入一个袋子或网袜中，通常会形成圆盘状。为了确保这种结构在时间上保持稳定，袋子会在石头或机械压上压制数小时，同时茶叶失去在前一个阶段蒸汽吸收的残余湿气。\n\n我们强烈建议您使用传统的中国泡茶方式（功夫茶），用大约150毫升容积的盖碗来冲泡这款茶。按照这种准备方式，使用5克茶叶可以进行多次冲泡，以充分捕捉茶叶的风味层次。\n\n将水加热至90°C：对茶叶进行短暂冲洗，随后进行第一次浸泡20秒。保持同一温度，您可以继续使用相同的茶叶，每次增加用水量并将浸泡时间增加5秒（20 - 25 - 30……）。这款茶的潜在冲泡次数为8-9次。\n\n对于更经典的西式泡法，我们建议在200毫升的杯子中使用3克茶叶，以90°C的水浸泡2分半钟。为获得更好的品饮体验，建议在浸泡时间结束后过滤茶水。\n\n我们建议的浸泡时间可以根据个人喜好略微调整，以获得更或更少浓烈的口感。建议存放在阴凉干燥的地方，远离阳光直射。
