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Long Jing Dragon Well绿茶是中国最知名、最受喜爱的绿茶之一,产自浙江杭州地区。其声誉也源于悠久传统,Long Jing历史上与社交和赠送亲友茶叶的习俗密切相关。 Dragon Well是Long Jing(龙井)的英文译名,与围绕这款茶的历史和传说有关。该名称既指西湖附近著名的产地,也指当地泉水特别适合冲泡此茶的传统说法。民间传说中,杯中升起的蒸汽仿佛龙的盘旋身姿。 Long Jing的叶片扁平细长,通过特殊炒锅工艺制成。叶色从翡翠绿至黄绿色,带有较暖色调,香气融合烘烤、杏仁、植物、花香及淡淡咸鲜气息。茶汤轻盈丝滑,甜味细腻,植物感清新,尤以鲜草和杏仁香为主,并带有令人愉悦的鲜味。 品鉴:干茶叶中等大小、表面光亮且扁平,呈黄绿色并带少许赭铜色。干茶已有明显烘烤香;冲泡后释放浓郁的烘烤和杏仁香,尾段花香清新。茶汤明亮透明,可见悬浮白毫,颜色由前几泡的浅黄色逐渐变为功夫冲泡时更浓的金黄色。 入口柔和甜美,第一泡有杏仁、核桃等坚果香和极轻的植物气息;第二泡杏仁糖香增强,并出现白花和类似蒸青豆的细腻植物味;第三泡及之后,木兰和兰花香更加清晰,与鲜咸的鲜味相遇,平衡收尾。余韵中等持久,带植物和蜂蜡甜香。茶体轻盈丝滑,无涩味或苦味。 产地:浙江杭州,中国。 生产:茶叶先自然萎凋,随后在约180°C的大铁锅中炒制,以停止酶活性并防止氧化;最后揉折并静置,使叶片形成最终形状并进一步失去水分。 冲泡:建议使用传统功夫茶法和约150毫升盖碗。5克茶叶可多次冲泡。先用70至75°C水快速洗茶,第一泡25秒,之后保持水温,每泡增加约10秒(25、35、45秒……)。西式冲泡可用200毫升、70至75°C水加入3克茶叶,浸泡2至3分钟。建议冲泡结束后立即过滤。置于阴凉干燥处,避免阳光直射。
价格含增值税
Long Jing Dragon Well绿茶是中国最知名、最受喜爱的绿茶之一,产自浙江杭州地区。其声誉也源于悠久传统,Long Jing历史上与社交和赠送亲友茶叶的习俗密切相关。 Dragon Well是Long Jing(龙井)的英文译名,与围绕这款茶的历史和传说有关。该名称既指西湖附近著名的产地,也指当地泉水特别适合冲泡此茶的传统说法。民间传说中,杯中升起的蒸汽仿佛龙的盘旋身姿。 Long Jing的叶片扁平细长,通过特殊炒锅工艺制成。叶色从翡翠绿至黄绿色,带有较暖色调,香气融合烘烤、杏仁、植物、花香及淡淡咸鲜气息。茶汤轻盈丝滑,甜味细腻,植物感清新,尤以鲜草和杏仁香为主,并带有令人愉悦的鲜味。 品鉴:干茶叶中等大小、表面光亮且扁平,呈黄绿色并带少许赭铜色。干茶已有明显烘烤香;冲泡后释放浓郁的烘烤和杏仁香,尾段花香清新。茶汤明亮透明,可见悬浮白毫,颜色由前几泡的浅黄色逐渐变为功夫冲泡时更浓的金黄色。 入口柔和甜美,第一泡有杏仁、核桃等坚果香和极轻的植物气息;第二泡杏仁糖香增强,并出现白花和类似蒸青豆的细腻植物味;第三泡及之后,木兰和兰花香更加清晰,与鲜咸的鲜味相遇,平衡收尾。余韵中等持久,带植物和蜂蜡甜香。茶体轻盈丝滑,无涩味或苦味。 产地:浙江杭州,中国。 生产:茶叶先自然萎凋,随后在约180°C的大铁锅中炒制,以停止酶活性并防止氧化;最后揉折并静置,使叶片形成最终形状并进一步失去水分。 冲泡:建议使用传统功夫茶法和约150毫升盖碗。5克茶叶可多次冲泡。先用70至75°C水快速洗茶,第一泡25秒,之后保持水温,每泡增加约10秒(25、35、45秒……)。西式冲泡可用200毫升、70至75°C水加入3克茶叶,浸泡2至3分钟。建议冲泡结束后立即过滤。置于阴凉干燥处,避免阳光直射。