
普洱生茶(生)布朗古树2018来自中国南部的布朗地区。为了更好地理解普洱茶的类别,重要的是要考虑它们生长的地区,因为生产地点本身赋予每种茶独特的名字。 在这种情况下,我们位于云南东南部,该地区以普洱的生产而闻名,属于一个名为西双版纳的自治州。在这个以优质普洱闻名的地区,有许多山脉,被划分为一些宏观区域。其中一个是布朗,那里的山脉著名,且有与茶叶采摘相关的民族文化。 像云南的许多其他地区一样,茶叶的生产交给了当地村庄的家庭,他们尊重自然。一个重要的方面是“毛茶”的定义,中文意思是未加工茶。这意味着该产品不会经历常规的压制阶段,而是直接从山上到达最终消费者。 “古树”这个词告诉我们这些茶叶的树木非常高大,且年龄较大。这款2018年春季采摘的茶,呈现出良好的蜜桃甜味,轻微的花香在喉咙和味蕾上也能感受到,即使在品尝之后。这些味道还带有一种谷氨酸的气息和轻微湿润的普洱特有的植物味,令人联想到一些深色的冬季绿叶蔬菜,比如一些草药或卷心菜。 原产地:布朗 - 云南,中国。 采摘后,茶叶在阳光下晾晒一段时间,时间因生产者而异,然后进入绿茶的“杀青”阶段。这一过程的特殊之处在于,叶子不如绿茶那么加热,以保留一些能够随时间改变风味的酶。 经过热处理后,叶子放置一夜,然后完成在阳光下的干燥。在这个阶段,产品被称为“毛茶”,并准备好(可能)被压制,以获得最佳的运输和陈化条件。 对于准备,建议根据传统的中国方法(功夫茶)浸泡此茶,以充分欣赏其特征。可以在约100毫升的盖碗中使用5克茶叶(约3茶匙),以获得不同口味的多次浸泡。在100°C的水中快速冲洗叶子后,可以进行第一次浸泡10秒,每次后续浸泡增加5秒(10秒 - 15秒 - 20秒……)。这款茶具有大约9次浸泡的长寿。 对于传统的西方风格准备,建议使用3克茶叶(约2茶匙)在150毫升的杯子中加100°C的水,浸泡时间为1分半。可以过滤茶水以便于品尝,所示的浸泡时间仅为建议,因此可以根据个人口味进行调整。 建议存放在凉爽干燥处,避免直接阳光照射。
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普洱生茶(生)布朗古树2018来自中国南部的布朗地区。为了更好地理解普洱茶的类别,重要的是要考虑它们生长的地区,因为生产地点本身赋予每种茶独特的名字。 在这种情况下,我们位于云南东南部,该地区以普洱的生产而闻名,属于一个名为西双版纳的自治州。在这个以优质普洱闻名的地区,有许多山脉,被划分为一些宏观区域。其中一个是布朗,那里的山脉著名,且有与茶叶采摘相关的民族文化。 像云南的许多其他地区一样,茶叶的生产交给了当地村庄的家庭,他们尊重自然。一个重要的方面是“毛茶”的定义,中文意思是未加工茶。这意味着该产品不会经历常规的压制阶段,而是直接从山上到达最终消费者。 “古树”这个词告诉我们这些茶叶的树木非常高大,且年龄较大。这款2018年春季采摘的茶,呈现出良好的蜜桃甜味,轻微的花香在喉咙和味蕾上也能感受到,即使在品尝之后。这些味道还带有一种谷氨酸的气息和轻微湿润的普洱特有的植物味,令人联想到一些深色的冬季绿叶蔬菜,比如一些草药或卷心菜。 原产地:布朗 - 云南,中国。 采摘后,茶叶在阳光下晾晒一段时间,时间因生产者而异,然后进入绿茶的“杀青”阶段。这一过程的特殊之处在于,叶子不如绿茶那么加热,以保留一些能够随时间改变风味的酶。 经过热处理后,叶子放置一夜,然后完成在阳光下的干燥。在这个阶段,产品被称为“毛茶”,并准备好(可能)被压制,以获得最佳的运输和陈化条件。 对于准备,建议根据传统的中国方法(功夫茶)浸泡此茶,以充分欣赏其特征。可以在约100毫升的盖碗中使用5克茶叶(约3茶匙),以获得不同口味的多次浸泡。在100°C的水中快速冲洗叶子后,可以进行第一次浸泡10秒,每次后续浸泡增加5秒(10秒 - 15秒 - 20秒……)。这款茶具有大约9次浸泡的长寿。 对于传统的西方风格准备,建议使用3克茶叶(约2茶匙)在150毫升的杯子中加100°C的水,浸泡时间为1分半。可以过滤茶水以便于品尝,所示的浸泡时间仅为建议,因此可以根据个人口味进行调整。 建议存放在凉爽干燥处,避免直接阳光照射。