冻顶烘焙茶是台湾岛上非常著名的茶叶。它的名字翻译为“冰峰”，指的是它的起源：确实与南投县鹿谷地区的一座特定山峰有关。 冻顶属于山地乌龙茶，它的茶叶来源于一个多世纪前从武夷山引进的茶树，在那里同样有着繁盛的乌龙茶生产。这个茶在完成加工后会表现出多种形态，因为它可能有着略微不同的氧化程度、烘焙或焖制阶段，这取决于生产者的安排。 我们介绍的这个冻顶茶的氧化程度约为20%，经过良好的烘焙，呈现出轻微的棕色色调，类似于年轻树木的树皮。 台湾冻顶有机乌龙茶的茶叶呈现出较窄的球状，颜色是哑光的棕色，带有铜色和土黄色的色调。泡开后，它们会在空气中散发出烘烤榛子、烤面包、焦糖、炭火、咖啡豆和轻微的花香的气息。杯中的茶液呈琥珀色，非常亮丽清澈。 第一泡台湾冻顶有机乌龙茶的滋味在于烘烤的榛子和咖啡的香气，接着是焦糖、打发奶油和奶油糖的甜和奶香。令人愉悦的是，还有一丝黑麦面包皮的感觉。第二泡时，咖啡的烘焙味和奶香似乎融合在一起，形成一种类似卡布奇诺的滋味。 甜味在烘烤杏仁的风味中表达，瞬间感受到一种短暂的植物气息。第三泡及随后的泡茶中，出现了独特的湿土气味，紧接着是焦糖的甜味。茶液的浓度适中，伴随着烘焙的余味和在舌尖上持久的甜感。 品饮这种茶的第一印象是烘焙的味道：榛子，以及咖啡豆和黑麦面包。核心口感则是甜美的，带有焦糖、牛奶和软糖的香气，令人感到极其柔滑。在最后，感受到兰花的花香，同时余味则是烘焙和奶香的调子。 产地：台湾南投鹿谷。 采摘后，茶叶在阳光下萎蔫几个小时，然后放在竹托上避光静置。在这里，通过手工按摩的方式进行氧化，由制茶师执行。鉴于这种茶的低氧化程度（约20%），在茶进入下一个阶段之前需要的时间很短，此时茶叶将放入炭火加热的炉子中，以终止酶活动并固定产品的特性。 经过这一步骤后，茶叶被手工塑形成最终形态，将其卷起，以便更好地保存香气。现在的产品可以经过多次的烘焙来改变其风味，完成干燥后，保持卷曲的形状，就可以直接食用。 我们强烈建议使用传统中国泡茶法（功夫茶）来泡冻顶茶，以便最充分地享用这些茶叶。按照这种准备方法，您可以使用4.5克茶叶（大约3茶匙）放入约100毫升的盖碗中，以获得多次不同风味的泡茶。 在90℃的水中简单冲洗茶叶后，可以进行第一次泡茶，时间为15秒。之后，在保持相同水温的情况下，每次将时间增加10秒（15-25-35……）。这种茶大约可以泡7次。 对于经典的西方风格准备，我们建议使用2克茶叶（大约1茶匙）放入150毫升的茶杯中，使用90℃的水，泡茶时间为1分半。如果您想尝试使用不同茶叶量进行泡茶，请考虑适当的量，以便让茶叶在液体中自由展开，不受压迫或阻碍。 这样可以最大限度地利用这款产品，不会妨碍风味成分的萃取。在品饮时，茶也可以过滤，以便于品饮，以上的泡茶时间只是参考，可以根据个人口味进行调整。 建议存放在阴凉干燥处，远离阳光直射。
含增值税价格
冻顶烘焙茶是台湾岛上非常著名的茶叶。它的名字翻译为“冰峰”，指的是它的起源：确实与南投县鹿谷地区的一座特定山峰有关。 冻顶属于山地乌龙茶，它的茶叶来源于一个多世纪前从武夷山引进的茶树，在那里同样有着繁盛的乌龙茶生产。这个茶在完成加工后会表现出多种形态，因为它可能有着略微不同的氧化程度、烘焙或焖制阶段，这取决于生产者的安排。 我们介绍的这个冻顶茶的氧化程度约为20%，经过良好的烘焙，呈现出轻微的棕色色调，类似于年轻树木的树皮。 台湾冻顶有机乌龙茶的茶叶呈现出较窄的球状，颜色是哑光的棕色，带有铜色和土黄色的色调。泡开后，它们会在空气中散发出烘烤榛子、烤面包、焦糖、炭火、咖啡豆和轻微的花香的气息。杯中的茶液呈琥珀色，非常亮丽清澈。 第一泡台湾冻顶有机乌龙茶的滋味在于烘烤的榛子和咖啡的香气，接着是焦糖、打发奶油和奶油糖的甜和奶香。令人愉悦的是，还有一丝黑麦面包皮的感觉。第二泡时，咖啡的烘焙味和奶香似乎融合在一起，形成一种类似卡布奇诺的滋味。 甜味在烘烤杏仁的风味中表达，瞬间感受到一种短暂的植物气息。第三泡及随后的泡茶中，出现了独特的湿土气味，紧接着是焦糖的甜味。茶液的浓度适中，伴随着烘焙的余味和在舌尖上持久的甜感。 品饮这种茶的第一印象是烘焙的味道：榛子，以及咖啡豆和黑麦面包。核心口感则是甜美的，带有焦糖、牛奶和软糖的香气，令人感到极其柔滑。在最后，感受到兰花的花香，同时余味则是烘焙和奶香的调子。 产地：台湾南投鹿谷。 采摘后，茶叶在阳光下萎蔫几个小时，然后放在竹托上避光静置。在这里，通过手工按摩的方式进行氧化，由制茶师执行。鉴于这种茶的低氧化程度（约20%），在茶进入下一个阶段之前需要的时间很短，此时茶叶将放入炭火加热的炉子中，以终止酶活动并固定产品的特性。 经过这一步骤后，茶叶被手工塑形成最终形态，将其卷起，以便更好地保存香气。现在的产品可以经过多次的烘焙来改变其风味，完成干燥后，保持卷曲的形状，就可以直接食用。 我们强烈建议使用传统中国泡茶法（功夫茶）来泡冻顶茶，以便最充分地享用这些茶叶。按照这种准备方法，您可以使用4.5克茶叶（大约3茶匙）放入约100毫升的盖碗中，以获得多次不同风味的泡茶。 在90℃的水中简单冲洗茶叶后，可以进行第一次泡茶，时间为15秒。之后，在保持相同水温的情况下，每次将时间增加10秒（15-25-35……）。这种茶大约可以泡7次。 对于经典的西方风格准备，我们建议使用2克茶叶（大约1茶匙）放入150毫升的茶杯中，使用90℃的水，泡茶时间为1分半。如果您想尝试使用不同茶叶量进行泡茶，请考虑适当的量，以便让茶叶在液体中自由展开，不受压迫或阻碍。 这样可以最大限度地利用这款产品，不会妨碍风味成分的萃取。在品饮时，茶也可以过滤，以便于品饮，以上的泡茶时间只是参考，可以根据个人口味进行调整。 建议存放在阴凉干燥处，远离阳光直射。
