有机Wu Liang Legend熟普洱茶2021年250克

描述

有机Wu Liang Legend熟普洱茶砖2021口感柔和甘甜，带有林下植物的气息。茶汤清澈，呈漂亮的深红色。这款熟普洱是经过加速发酵工艺处理的毛茶，该技术能在相对较短时间内形成熟普洱茶特有的风味。 发酵期间，茶叶的香气特征逐渐转变，形成深沉而复杂的风味。较年轻的熟普洱可能带有泥土、潮湿，有时甚至类似霉味的气息，这是成熟初期可能尤其明显的香气特征。Wu Liang Legend 2021的发酵风味确实带有湿土和林下植物气息，并伴有类似霉味的香气。这是发酵过程所形成的特征，可能会随时间变化。 这款茶于2019年开始发酵。随着陈化，其香气风格可能继续转变并发展出新的层次。这款有机茶来自普洱省郑湾村。 品鉴——外观与香气 Wu Liang Legend 2021熟普洱呈茶砖形，压制茶叶呈多种棕色，从深褐色到浅栗色。冲泡后散发湿土、湿木和淡淡茴香气息。茶汤呈深红色并带琥珀色光泽，对于熟普洱而言异常清澈。 品鉴笔记 功夫茶 第一泡甘甜，茴香和小茴香气息明显。第二泡茶体变得更加浓厚，并出现皮革与近似樟脑的香气。第三泡及之后这些气息仍然存在：皮革味更加浓郁，腐殖土气息和包裹口腔、持久留香的甜味也更加明显。西式冲泡 第一口最突出的风味是野生小茴香，随后是明显的甜味和淡淡茴香气息。林下植物气息随后出现，带有湿木和湿土香。最后口腔中留下皮革和强烈樟脑气息，余韵悠长甘甜，没有涩味或苦味。 产地 郑湾——中国普洱 冲泡方法 建议采用中国传统功夫茶法冲泡。在约100毫升盖碗中放入4克茶叶（约3茶匙），获得多次不同风味的冲泡。用100°C热水快速洗茶后，第一次冲泡10秒，之后保持水温，每次增加5秒（10—15—20……）。本茶约可冲泡5次。按照西式方法，建议在150毫升杯中放入2克茶叶（约1茶匙），用100°C热水冲泡1分30秒。可过滤茶汤以便品饮；上述时间仅供参考，也可根据个人口味调整。建议将Wu Liang Legend 2021熟普洱存放在阴凉干燥处，避免阳光直射。