
有机绿茶Kukicha来自日本鹿儿岛的霧岛,在春季初期用机器采摘。它的叶子和茎(在日语中“kuki”意为“茎、枝条”)含有低水平的咖啡因,适合那些无法在饮食中摄入这种物质的人。咖啡因是一种自然的杀虫剂,茶树用它来抵抗害虫的攻击,事实上它存在于叶子中,但在植物的茎中则不存在。 这种来自Yabukita品种的茶呈现出清淡的植物香气和良好的鲜味,带有微微的坚果香气,使其在味觉上更加甜美。 品尝 - 视觉和嗅觉 有机绿茶Kukicha主要由浅绿色和稻草色的短枝条组成,非常清晰,同时有深绿色和森林绿色的针形叶子和脆叶。一旦泡制,叶子和茎释放出植物香气和美味的气味,让人想起新鲜蔬菜的杂烩汤,以及几乎烘烤过的坚果香。杯中的茶液呈金色,非常明亮且相当透明。 品尝笔记 经典茶壶或Kyusu 有机绿茶Kukicha的味道主要表现为甜美和美味的植物气息:一开始我们能感受到平底锅中草药、蔬菜高汤和西兰花的气息,鲜味明显且非常令人愉悦。最后又会意外地带出腰果和栗子的香气,余味甜美柔和。茶体浓厚而圆润,略微收敛,带有一丝苦味,与鲜味的甜美相得益彰。持久感保持植物的美味,时长适中。 原产地 日本鹿儿岛霧岛 泡制方法 在一把日本Kyusu茶壶中放入5克有机绿茶Kukicha的叶子(约三茶匙),如果没有Kyusu,则尽量用底部宽平的茶壶。向茶叶中倒入250毫升、温度为80°C的水,浸泡两分钟后即可开始将茶汁倒入杯中。为了更好地利用茶叶并继续体验这种茶的味道,我们建议对同样的茶叶进行另外三次泡制,保持相同的数量和温度参数,但延长浸泡时间5-10秒。 茶可以过滤,以便于品尝,以上提到的浸泡时间仅供参考,因此可以根据个人喜好进行调整。 考虑到我们谈论的是一种日本绿茶,记得在进行热水泡制之前,可以先用冷水进行美味的浸泡。对于热水泡制,建议在相同的茶叶数量与水量下,浸泡时间约为10分钟。 建议保存在阴凉干燥处,远离阳光直射。
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有机绿茶Kukicha来自日本鹿儿岛的霧岛,在春季初期用机器采摘。它的叶子和茎(在日语中“kuki”意为“茎、枝条”)含有低水平的咖啡因,适合那些无法在饮食中摄入这种物质的人。咖啡因是一种自然的杀虫剂,茶树用它来抵抗害虫的攻击,事实上它存在于叶子中,但在植物的茎中则不存在。 这种来自Yabukita品种的茶呈现出清淡的植物香气和良好的鲜味,带有微微的坚果香气,使其在味觉上更加甜美。 品尝 - 视觉和嗅觉 有机绿茶Kukicha主要由浅绿色和稻草色的短枝条组成,非常清晰,同时有深绿色和森林绿色的针形叶子和脆叶。一旦泡制,叶子和茎释放出植物香气和美味的气味,让人想起新鲜蔬菜的杂烩汤,以及几乎烘烤过的坚果香。杯中的茶液呈金色,非常明亮且相当透明。 品尝笔记 经典茶壶或Kyusu 有机绿茶Kukicha的味道主要表现为甜美和美味的植物气息:一开始我们能感受到平底锅中草药、蔬菜高汤和西兰花的气息,鲜味明显且非常令人愉悦。最后又会意外地带出腰果和栗子的香气,余味甜美柔和。茶体浓厚而圆润,略微收敛,带有一丝苦味,与鲜味的甜美相得益彰。持久感保持植物的美味,时长适中。 原产地 日本鹿儿岛霧岛 泡制方法 在一把日本Kyusu茶壶中放入5克有机绿茶Kukicha的叶子(约三茶匙),如果没有Kyusu,则尽量用底部宽平的茶壶。向茶叶中倒入250毫升、温度为80°C的水,浸泡两分钟后即可开始将茶汁倒入杯中。为了更好地利用茶叶并继续体验这种茶的味道,我们建议对同样的茶叶进行另外三次泡制,保持相同的数量和温度参数,但延长浸泡时间5-10秒。 茶可以过滤,以便于品尝,以上提到的浸泡时间仅供参考,因此可以根据个人喜好进行调整。 考虑到我们谈论的是一种日本绿茶,记得在进行热水泡制之前,可以先用冷水进行美味的浸泡。对于热水泡制,建议在相同的茶叶数量与水量下,浸泡时间约为10分钟。 建议保存在阴凉干燥处,远离阳光直射。