这种云雾黄茶产于中国云南的云盘山，使用历史培育的品种Yunkang #10，属于小众产品，具有轻度氧化（10%）及与红茶相似的加工过程，包括日晒、卷叶、氧化及最终干燥。 这种茶在春季采摘，口感清新，花香四溢，带有令人惊喜的柑橘气息。黄茶是一种非常独特的茶，但还有许多其他种类。请在我们的博客上了解更多：茶的色彩，有多少种茶存在。 云雾黄茶的茶叶相对较长，细薄，并轻轻卷曲。其颜色介于棕色和哑光褐色之间，有许多金色芽尖。冲泡后，茶叶散发出香木的芬芳，同时还有轻微的植物气息，熟水果、蜂蜜和轻微的柑橘及花香味。 在杯中，茶汤的颜色在琥珀色与深橙色之间，酒体中等。 第一次冲泡云雾黄茶时，能感受到冬季熟水果的气息，如苹果和梨、熟梅子和桃子。也有香木和坚果的气息。第二次冲泡时，花香逐渐显现有玫瑰和刺灌木花，还可感知柑橘气息，例如橘子和佛手柑。 这种茶在第三次冲泡及后续冲泡中鲜香愈发浓郁，柑橘气息逐渐占据了初始的木质气息。茶味微苦，但不会干扰，结尾是花香。 第一次饮用云雾黄茶时，舌头能感受到水果的气息（由熟榅桲、熟苹果组成），随即之后有佛手柑和金桔的柑橘气息，以及轻微的姜味。深层的木质气息也可感知，绝不侵扰，与清新的玫瑰、椴树花和野花香气完美平衡。 最后，出现了蜜香气息，而余味悠长，带有柑橘气息。 普洱，云南，中国。云盘山Yunkang #10品种。 我们强烈建议使用传统的中国泡茶方法（功夫茶）来冲泡云雾黄茶，使用约150毫升的盖碗。按照这种方法，用5克茶叶可进行多次冲泡，以捕捉茶叶所有的风味细节。 将水加热至80°C，进行第一次冲泡25秒。保持相同水温，您可以继续使用相同茶叶，添加其他水，并每次增加5秒的浸泡时间（25 - 30 - 35……）。这种茶能耐泡4-5次。 对于更传统的西方风格泡法，我们建议在200毫升的杯子中使用3克茶叶（约2茶匙），水温80°C，泡上2-3分钟。为了更好的品尝体验，我们建议在浸泡时间结束后立即过滤。我们建议的浸泡时间可以根据个人喜好稍作调整，以获得更浓或更淡的味道。 建议存放在凉爽干燥的地方，远离阳光直接照射。
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这种云雾黄茶产于中国云南的云盘山，使用历史培育的品种Yunkang #10，属于小众产品，具有轻度氧化（10%）及与红茶相似的加工过程，包括日晒、卷叶、氧化及最终干燥。 这种茶在春季采摘，口感清新，花香四溢，带有令人惊喜的柑橘气息。黄茶是一种非常独特的茶，但还有许多其他种类。请在我们的博客上了解更多：茶的色彩，有多少种茶存在。 云雾黄茶的茶叶相对较长，细薄，并轻轻卷曲。其颜色介于棕色和哑光褐色之间，有许多金色芽尖。冲泡后，茶叶散发出香木的芬芳，同时还有轻微的植物气息，熟水果、蜂蜜和轻微的柑橘及花香味。 在杯中，茶汤的颜色在琥珀色与深橙色之间，酒体中等。 第一次冲泡云雾黄茶时，能感受到冬季熟水果的气息，如苹果和梨、熟梅子和桃子。也有香木和坚果的气息。第二次冲泡时，花香逐渐显现有玫瑰和刺灌木花，还可感知柑橘气息，例如橘子和佛手柑。 这种茶在第三次冲泡及后续冲泡中鲜香愈发浓郁，柑橘气息逐渐占据了初始的木质气息。茶味微苦，但不会干扰，结尾是花香。 第一次饮用云雾黄茶时，舌头能感受到水果的气息（由熟榅桲、熟苹果组成），随即之后有佛手柑和金桔的柑橘气息，以及轻微的姜味。深层的木质气息也可感知，绝不侵扰，与清新的玫瑰、椴树花和野花香气完美平衡。 最后，出现了蜜香气息，而余味悠长，带有柑橘气息。 普洱，云南，中国。云盘山Yunkang #10品种。 我们强烈建议使用传统的中国泡茶方法（功夫茶）来冲泡云雾黄茶，使用约150毫升的盖碗。按照这种方法，用5克茶叶可进行多次冲泡，以捕捉茶叶所有的风味细节。 将水加热至80°C，进行第一次冲泡25秒。保持相同水温，您可以继续使用相同茶叶，添加其他水，并每次增加5秒的浸泡时间（25 - 30 - 35……）。这种茶能耐泡4-5次。 对于更传统的西方风格泡法，我们建议在200毫升的杯子中使用3克茶叶（约2茶匙），水温80°C，泡上2-3分钟。为了更好的品尝体验，我们建议在浸泡时间结束后立即过滤。我们建议的浸泡时间可以根据个人喜好稍作调整，以获得更浓或更淡的味道。 建议存放在凉爽干燥的地方，远离阳光直接照射。
