شاي أولونغ إمبيريال ناي شيانغ، المعروف أيضًا باسم حليب أولونغ لرائحته المميزة من الحليب والكراميل، هو شاي خاص وفريد. تُعزى رائحته الحلوة إلى المعادن الموجودة في الأرض التي ينمو فيها، بالاقتران مع الفرق في درجات الحرارة بين النهار والليل في الجبال العالية. هذه النسخة مُعطرّة قليلاً لتعزيز النكهات الكريمية للشاي. تتميز الأوراق الكبيرة المطوية بإحكام برائحة مغرية وحلوة من الكريمة والكراميل. الطعم ناعم، مع نكهات حليبية وزهرية. مثالي قبل وبعد ممارسة اليوغا أو الرياضة أو التأمل. تمتلك أوراق شاي إمبيريال ناي شيانغ حليب أولونغ الشكل الكلاسيكي المدور النموذجي للأولونغ قليل الأكسدة، وفي هذه الحالة تكون أكثر انفتاحًا وعدم انتظام، وحجمها صغير نسبيًا. تتراوح الألوان من الأخضر الداكن إلى الأخضر المسكي، مع تدرجات عديدة بين الأصفر والبني الفاتح وفقًا للعروق في الأوراق. عند نقعها، تنفتح بسرعة نسبية، مُطلِقةً روائح كثيفة: الروائح النباتية بالكاد يمكن إدراكها، بينما تبرز بوضوح النكهات الحليبية والزبدية من الحلاوة الشديدة، تليها زهرة رقيقة تنمو بشكل أكبر مع كل نقعة، وخاصة في الغاي وان. السائل في الفنجان ذهبي، كثيف جدًا ومشرق. النقعة الأولى من شاي إمبيريال ناي شيانغ حليب أولونغ هي حلوة للغاية وكريمية، مع نكهات الحليب المكثف، والزبدة، والبسكويت الزبداني، والسكر الأبيض. في النهاية، يمكن تمييز زهرة خفيفة تعطي إحساسًا بالانتعاش. مع النقعة الثانية، تبرز هذه النكهات الزهرية بشكل أكبر، مُطلِقةً روائح من زهور بيضاء مثل الماغنوليا والويستيريا. تُلاحظ بعد ذلك لمسة خفيفة من الحمضيات وقليل من التصلب على جوانب اللسان، يُستبدل بها النكهات الحلوة والكثيفة من الكريمة والكراميل. مع النقعة الثالثة وما تلاها، تستمر النكهات الزهرية بينما تختفي تقريبًا نكهة الحمضيات. تظهر لمسة خفيفة جدًا من العشب المقطوع حديثًا، تليها نكهات ملحمية ولكنها أكثر اعتدالًا من الحليب والكريمة. مع أول رشفة، يظهر شاي إمبيريال ناي شيانغ حليب أولونغ طبيعته الزهرية مع نكهات من الزهور البيضاء مثل الماغنوليا، والياسمين، وولادة القلب، تليها نكهات من الأزهار الاستوائية مثل المونوئي. تتبعها الروائح الحلوة والحليبية التي تميز هذا النوع، مثل الزبدة، والحليب المكثف، والحليب والعسل. كما تظهر أيضًا لمسة من اللوز المحلى في النهاية ولمسة خفيفة جدًا من قشر الليمون، طازجة وممتعة. الجسم كثيف جدًا وزيتي، دون تقريبًا أي تصلب، بينما الاستمرار طويل، حليبي وزهري، بشكل عام منعش جدًا وناعم جدًا على الحنك. هذا الشاي يأتي من الجبال العالية في مقاطعة فوجيان، الصين. الرائحة المميزة للحليب في حليب أولونغ ناي شيانغ ليست دائمًا طبيعية، ولكن في بعض الأحيان يتم إضافتها عن طريق العطر. الطريقة الأكثر شيوعًا لعطر الأوراق لتعزيز نكهة الزبدة المميزة هي نقعها أو بخارها بالحليب قبل التحميص. ومع ذلك، هذه الجودة من الشاي تتميز بأصالة متفاوتة، ويمكن أن تنتج نفس المساهمة في المذاق من أكسدة إضافية. اكتشف جميع فوائد شاي أولونغ. نوصي باستخدام ملحقات من الخزف أو البورسلين. اغسل الكوب والإبريق بالماء الساخن. للتحضير على الطريقة التقليدية الصينية (قونغ فو تشا)، يجب ملء الغاي وان أو الإبريق الصغير بربع أو ثلث أوراق الشاي، أو مع 5 غ من أوراق الشاي لكل 150 مل من الماء إذا لم تكن تستخدم إبريق طين مسامي. قم بعملية شطف سريعة للأوراق بالماء على درجة 85°C، ثم اترك الأوراق تنقع لمدة 40 ثانية. زد تدريجيًا مدة النقعات التالية بمقدار 10 ثوان. لتحضير الطريقة الغربية، نوصي باستخدام 3 غ من أوراق الشاي لكل 200 مل من الماء وترك الأوراق تنقع بالماء على درجة 85°C لمدة 3 دقائق. زد تدريجيًا المدة بمقدار 30 ثانية إذا كنت تريد القيام بمزيد من النقعات. يوصى بتخزين شاي ناي شيانغ حليب أولونغ في مكان بارد وجاف ومظلم.
تكاليف الشحن €5.50، مجانية للطلبات التي تزيد عن €45.00
السعر شامل ضريبة القيمة المضافة
شاي أولونغ إمبيريال ناي شيانغ، المعروف أيضًا باسم حليب أولونغ لرائحته المميزة من الحليب والكراميل، هو شاي خاص وفريد. تُعزى رائحته الحلوة إلى المعادن الموجودة في الأرض التي ينمو فيها، بالاقتران مع الفرق في درجات الحرارة بين النهار والليل في الجبال العالية. هذه النسخة مُعطرّة قليلاً لتعزيز النكهات الكريمية للشاي. تتميز الأوراق الكبيرة المطوية بإحكام برائحة مغرية وحلوة من الكريمة والكراميل. الطعم ناعم، مع نكهات حليبية وزهرية. مثالي قبل وبعد ممارسة اليوغا أو الرياضة أو التأمل. تمتلك أوراق شاي إمبيريال ناي شيانغ حليب أولونغ الشكل الكلاسيكي المدور النموذجي للأولونغ قليل الأكسدة، وفي هذه الحالة تكون أكثر انفتاحًا وعدم انتظام، وحجمها صغير نسبيًا. تتراوح الألوان من الأخضر الداكن إلى الأخضر المسكي، مع تدرجات عديدة بين الأصفر والبني الفاتح وفقًا للعروق في الأوراق. عند نقعها، تنفتح بسرعة نسبية، مُطلِقةً روائح كثيفة: الروائح النباتية بالكاد يمكن إدراكها، بينما تبرز بوضوح النكهات الحليبية والزبدية من الحلاوة الشديدة، تليها زهرة رقيقة تنمو بشكل أكبر مع كل نقعة، وخاصة في الغاي وان. السائل في الفنجان ذهبي، كثيف جدًا ومشرق. النقعة الأولى من شاي إمبيريال ناي شيانغ حليب أولونغ هي حلوة للغاية وكريمية، مع نكهات الحليب المكثف، والزبدة، والبسكويت الزبداني، والسكر الأبيض. في النهاية، يمكن تمييز زهرة خفيفة تعطي إحساسًا بالانتعاش. مع النقعة الثانية، تبرز هذه النكهات الزهرية بشكل أكبر، مُطلِقةً روائح من زهور بيضاء مثل الماغنوليا والويستيريا. تُلاحظ بعد ذلك لمسة خفيفة من الحمضيات وقليل من التصلب على جوانب اللسان، يُستبدل بها النكهات الحلوة والكثيفة من الكريمة والكراميل. مع النقعة الثالثة وما تلاها، تستمر النكهات الزهرية بينما تختفي تقريبًا نكهة الحمضيات. تظهر لمسة خفيفة جدًا من العشب المقطوع حديثًا، تليها نكهات ملحمية ولكنها أكثر اعتدالًا من الحليب والكريمة. مع أول رشفة، يظهر شاي إمبيريال ناي شيانغ حليب أولونغ طبيعته الزهرية مع نكهات من الزهور البيضاء مثل الماغنوليا، والياسمين، وولادة القلب، تليها نكهات من الأزهار الاستوائية مثل المونوئي. تتبعها الروائح الحلوة والحليبية التي تميز هذا النوع، مثل الزبدة، والحليب المكثف، والحليب والعسل. كما تظهر أيضًا لمسة من اللوز المحلى في النهاية ولمسة خفيفة جدًا من قشر الليمون، طازجة وممتعة. الجسم كثيف جدًا وزيتي، دون تقريبًا أي تصلب، بينما الاستمرار طويل، حليبي وزهري، بشكل عام منعش جدًا وناعم جدًا على الحنك. هذا الشاي يأتي من الجبال العالية في مقاطعة فوجيان، الصين. الرائحة المميزة للحليب في حليب أولونغ ناي شيانغ ليست دائمًا طبيعية، ولكن في بعض الأحيان يتم إضافتها عن طريق العطر. الطريقة الأكثر شيوعًا لعطر الأوراق لتعزيز نكهة الزبدة المميزة هي نقعها أو بخارها بالحليب قبل التحميص. ومع ذلك، هذه الجودة من الشاي تتميز بأصالة متفاوتة، ويمكن أن تنتج نفس المساهمة في المذاق من أكسدة إضافية. اكتشف جميع فوائد شاي أولونغ. نوصي باستخدام ملحقات من الخزف أو البورسلين. اغسل الكوب والإبريق بالماء الساخن. للتحضير على الطريقة التقليدية الصينية (قونغ فو تشا)، يجب ملء الغاي وان أو الإبريق الصغير بربع أو ثلث أوراق الشاي، أو مع 5 غ من أوراق الشاي لكل 150 مل من الماء إذا لم تكن تستخدم إبريق طين مسامي. قم بعملية شطف سريعة للأوراق بالماء على درجة 85°C، ثم اترك الأوراق تنقع لمدة 40 ثانية. زد تدريجيًا مدة النقعات التالية بمقدار 10 ثوان. لتحضير الطريقة الغربية، نوصي باستخدام 3 غ من أوراق الشاي لكل 200 مل من الماء وترك الأوراق تنقع بالماء على درجة 85°C لمدة 3 دقائق. زد تدريجيًا المدة بمقدار 30 ثانية إذا كنت تريد القيام بمزيد من النقعات. يوصى بتخزين شاي ناي شيانغ حليب أولونغ في مكان بارد وجاف ومظلم.
