شاى أولونغ إمبريال ناي شيانغ، المعروف أيضًا باسم ميلكي أولونغ لرائحته المميزة من الحليب والكراميل، هو خاص وفريد من نوعه. رائحته الحلوة تأتي من المعادن الموجودة في الأرض التي ينمو فيها، جنبًا إلى جنب مع اختلاف درجة الحرارة بين النهار والليل في الجبال العالية. هذه النسخة مُعطّرة قليلاً لزيادة التأكيد على النوتات الكريمية للشاي. الأوراق الكبيرة، المدحرجة بشكل محكم، لها عطر مغرٍ وحلو من الكريمة والكراميل. الطعم ناعم، مع نوتات حليبية وزهرية. أوراق شاى إمبريال ناي شيانغ ميلكي أولونغ لها الشكل الكلاسيكي المدور الذي يُميز أولونغ ذو الأكسدة المنخفضة. في هذه الحالة، تكون أكثر اتساعًا وغير منتظمة وصغيرة الحجم نسبيًا. تتراوح الألوان من الأخضر الداكن إلى الأخضر المسكي، مع عدد من الظلال بين الأوكرا والبني الفاتح. بمجرد أن تُنقع، تفتح بسرعة، محررةً روائح مكثفة: الروائح النباتية بالكاد تُلاحظ، بينما تُشعر بوضوح بالنوتات الحليبية والزبدية من الحلاوة المفرطة، تليها زهرية رقيقة تزداد بشكل خاص عند التحضير في غيوان، حيث تزيد مع كل نقع. المشروب في الكوب ذو لون ذهبي، كثيف ومشرق جدًا. النقع الأول من شاى إمبريال ناي شيانغ ميلكي أولونغ هو حلو وكريمي جدًا، مع نوتات من الحليب المكثف، والزبدة، وبسكويت الزبدة، والسكر الأبيض. في النهاية، يوجد خفة زهرية تضفي انتعاشًا. مع النقع الثاني، تبرز هذه النوتات الزهرية، مفرجةً عن روائح الأزهار البيضاء مثل الماغنوليا واليسمين. تُلاحظ بعد ذلك لمسة خفيفة من الحمضيات والطعم القابض قليلاً على جوانب اللسان، تُستبدل فورًا بالنوتات الحلوة والكثيفة من الكريمة والكريم كراميل. مع النقع الثالث وما بعده، تستمر النوتات الزهرية، بينما يكاد يختفي الطعم الحمضي تمامًا. تظهر لمسة خفيفة جداً من العشب المقطوع حديثًا، تليها النوتات الجذابة، لكنها أكثر اعتدالاً من الحليب والكريمة الحلوة. بصورة غربية، تُظهر شاى إمبريال ناي شيانغ ميلكي أولونغ طبيعتها الزهرية مع نوتات من الأزهار البيضاء مثل الماغنوليا، والياسمين، وزهرات الوادي، تليها نوتات من الأزهار الاستوائية مثل الموني. تتبعها روائح حلوة وحليبية، مثل الزبدة والحليب المكثف وحليب العسل. تظهر أيضًا لمسة من اللوز المحلى في النهاية ولمسة خفيفة جداً من قشر الليمون، منعشة وممتعة. الجسم كثيف تمامًا وزيتى، مع عدم وجود أي مرارة تقريباً، بينما تستمر النكهة طويلاً، حليبية وزهرية، بشكل عام منعشة جدًا وناعمة على اللسان. مكان المنشأ: جبال عالية في مقاطعة فوجيان، الصين. إن رائحة الحليب من ناي شيانغ ميلكي أولونغ ليست دائمًا طبيعية، ولكن في بعض الأحيان تُضاف عبر تعطر. الطريقة الأكثر شيوعًا لتعطير الأوراق هي نقعها أو تبخيرها بالحليب قبل التحميص. هذه الجودة من الشاي تتسم بالتنوع من حيث الحياة البرية، ويمكن أن تنتج إضافة مشابهة للطعم من الأكسدة الإضافية. المكونات: شاى أولونغ، نكهات. التحضير: يُنصح باستخدام أدوات من السيراميك أو البورسلين. اغسل الكوب والإبريق بماء ساخن. للتحضير على الطريقة التقليدية الصينية (قونغ فو تشا)، املأ الغيوان أو الإبريق الصغير بمقدار 1/4 أو 1/3 من أوراق الشاى، أو مع 5 جرام من أوراق الشاى لكل 150 مل من الماء إذا لم تكن تستخدم إبريق طيني مسامي. قم بشطف الأوراق قليلاً بماء عند 85 درجة مئوية، ثم اترك الأوراق تنقع لمدة 40 ثانية. زد تدريجياً مدة النقع التالية بمقدار 10 ثوانٍ (40 - 50 - 60 ثانية...). لتحضير على الطريقة الغربية، استخدم 3 جرام من أوراق الشاى لكل 200 مل من الماء واترك الأوراق تنقع مع الماء عند 85 درجة مئوية لمدة 3 دقائق. زد تدريجياً المدة بمقدار 30 ثانية إذا كنت ترغب في القيام بمزيد من النقع. التخزين: يُنصح بتخزين شاى ناي شيانغ ميلكي أولونغ في مكان بارد وجاف ومظلم.
تكاليف الشحن €5.50، مجانية للطلبات التي تزيد عن €45.00
السعر شامل ضريبة القيمة المضافة
شاى أولونغ إمبريال ناي شيانغ، المعروف أيضًا باسم ميلكي أولونغ لرائحته المميزة من الحليب والكراميل، هو خاص وفريد من نوعه. رائحته الحلوة تأتي من المعادن الموجودة في الأرض التي ينمو فيها، جنبًا إلى جنب مع اختلاف درجة الحرارة بين النهار والليل في الجبال العالية. هذه النسخة مُعطّرة قليلاً لزيادة التأكيد على النوتات الكريمية للشاي. الأوراق الكبيرة، المدحرجة بشكل محكم، لها عطر مغرٍ وحلو من الكريمة والكراميل. الطعم ناعم، مع نوتات حليبية وزهرية. أوراق شاى إمبريال ناي شيانغ ميلكي أولونغ لها الشكل الكلاسيكي المدور الذي يُميز أولونغ ذو الأكسدة المنخفضة. في هذه الحالة، تكون أكثر اتساعًا وغير منتظمة وصغيرة الحجم نسبيًا. تتراوح الألوان من الأخضر الداكن إلى الأخضر المسكي، مع عدد من الظلال بين الأوكرا والبني الفاتح. بمجرد أن تُنقع، تفتح بسرعة، محررةً روائح مكثفة: الروائح النباتية بالكاد تُلاحظ، بينما تُشعر بوضوح بالنوتات الحليبية والزبدية من الحلاوة المفرطة، تليها زهرية رقيقة تزداد بشكل خاص عند التحضير في غيوان، حيث تزيد مع كل نقع. المشروب في الكوب ذو لون ذهبي، كثيف ومشرق جدًا. النقع الأول من شاى إمبريال ناي شيانغ ميلكي أولونغ هو حلو وكريمي جدًا، مع نوتات من الحليب المكثف، والزبدة، وبسكويت الزبدة، والسكر الأبيض. في النهاية، يوجد خفة زهرية تضفي انتعاشًا. مع النقع الثاني، تبرز هذه النوتات الزهرية، مفرجةً عن روائح الأزهار البيضاء مثل الماغنوليا واليسمين. تُلاحظ بعد ذلك لمسة خفيفة من الحمضيات والطعم القابض قليلاً على جوانب اللسان، تُستبدل فورًا بالنوتات الحلوة والكثيفة من الكريمة والكريم كراميل. مع النقع الثالث وما بعده، تستمر النوتات الزهرية، بينما يكاد يختفي الطعم الحمضي تمامًا. تظهر لمسة خفيفة جداً من العشب المقطوع حديثًا، تليها النوتات الجذابة، لكنها أكثر اعتدالاً من الحليب والكريمة الحلوة. بصورة غربية، تُظهر شاى إمبريال ناي شيانغ ميلكي أولونغ طبيعتها الزهرية مع نوتات من الأزهار البيضاء مثل الماغنوليا، والياسمين، وزهرات الوادي، تليها نوتات من الأزهار الاستوائية مثل الموني. تتبعها روائح حلوة وحليبية، مثل الزبدة والحليب المكثف وحليب العسل. تظهر أيضًا لمسة من اللوز المحلى في النهاية ولمسة خفيفة جداً من قشر الليمون، منعشة وممتعة. الجسم كثيف تمامًا وزيتى، مع عدم وجود أي مرارة تقريباً، بينما تستمر النكهة طويلاً، حليبية وزهرية، بشكل عام منعشة جدًا وناعمة على اللسان. مكان المنشأ: جبال عالية في مقاطعة فوجيان، الصين. إن رائحة الحليب من ناي شيانغ ميلكي أولونغ ليست دائمًا طبيعية، ولكن في بعض الأحيان تُضاف عبر تعطر. الطريقة الأكثر شيوعًا لتعطير الأوراق هي نقعها أو تبخيرها بالحليب قبل التحميص. هذه الجودة من الشاي تتسم بالتنوع من حيث الحياة البرية، ويمكن أن تنتج إضافة مشابهة للطعم من الأكسدة الإضافية. المكونات: شاى أولونغ، نكهات. التحضير: يُنصح باستخدام أدوات من السيراميك أو البورسلين. اغسل الكوب والإبريق بماء ساخن. للتحضير على الطريقة التقليدية الصينية (قونغ فو تشا)، املأ الغيوان أو الإبريق الصغير بمقدار 1/4 أو 1/3 من أوراق الشاى، أو مع 5 جرام من أوراق الشاى لكل 150 مل من الماء إذا لم تكن تستخدم إبريق طيني مسامي. قم بشطف الأوراق قليلاً بماء عند 85 درجة مئوية، ثم اترك الأوراق تنقع لمدة 40 ثانية. زد تدريجياً مدة النقع التالية بمقدار 10 ثوانٍ (40 - 50 - 60 ثانية...). لتحضير على الطريقة الغربية، استخدم 3 جرام من أوراق الشاى لكل 200 مل من الماء واترك الأوراق تنقع مع الماء عند 85 درجة مئوية لمدة 3 دقائق. زد تدريجياً المدة بمقدار 30 ثانية إذا كنت ترغب في القيام بمزيد من النقع. التخزين: يُنصح بتخزين شاى ناي شيانغ ميلكي أولونغ في مكان بارد وجاف ومظلم.
