الخروف المشوي بالخضروات هو طبق شهي ولذيذ، من الأطباق المميزة في المطبخ المتوسطي. يُطهى لحم الخروف ببطء في الفرن، مما يجعله طريًا ولذيذًا. تُضاف الخضروات، مثل الطماطم والبطاطا والبصل، لتكوين طبق متكامل ومغذٍ. ويُضاف جبن الإمنتال، بطعمه الرقيق، لإثراء الطبق أكثر. ويُتبّل كله بزيت الزيتون والزعتر والملح والفلفل لمسةً من العطر والمذاق.
كل منتج متاح على المنصة مُدرَج ومُباع من قِبل بائع شريك مذكور في صفحة المنتج. تعمل المنصة كمحرك بحث/سوق متعدد: تُسهّل الاكتشاف وإتمام الشراء، لكن تُنفّذ عملية البيع بواسطة البائع الذي يصبح صاحب المعاملة.
الشحن تتم إدارته مباشرةً من قبل البائع الشريك. الطرد يغادر من مستودع البائع، أو من شبكته اللوجستية، ويتم تسليمه إلى شركة الشحن. هذا النموذج يتيح عمليات توصيل أكثر كفاءة ويضمن أن إدارة الطلب تقع على عاتق من يمتلك توافر المنتج فعليًا.
في صفحة المنتج تجد المكونات، مسببات الحساسية والمعلومات الغذائية وفقًا للبيانات المقدمة من البائع أو المُصنِّع، أي الملصق الرسمي. إذا كان لديك حساسية أو عدم تحمل، نوصي بالتحقق بدقة من الصفحة قبل الشراء والتواصل مع البائع عند وجود استفسارات محددة.
أُنشئت المنصة لإبراز المنتجات الغذائية المصنوعة في إيطاليا وجعلها أكثر سهولة في الوصول. نختار بائعين في قطاع التجارة الإلكترونية الغذائية ذوي كتالوجات متسقة ومعلومات شفافة. يرتبط كل منتج ببائع قابل للتحديد وبورقة معلومات كاملة: نريد أن يعني الشراء هنا الشراء بثقة.
أوقات وتكاليف التسليم تعتمد على البائع والوجهة. في صفحة الدفع ستجد دائمًا تقديرًا محدثًا للتسليم قبل تأكيد الدفع. بالنسبة للشحنات الدولية، قد تختلف المدد وفقًا للبلد وناقل الشحن.
قشّروا البطاطا واغسلوها وقطّعوها إلى شرائح بسماكة 1 سم.
في مقلاة، سخّنوا قليلًا من الزيت وحمّروا شرائح البطاطا على دفعات قليلة لمدة ثلاث دقائق لكل جهة.
قطّعوا اللحم إلى قطع صغيرة.
في مقلاة واسعة، سخّنوا ست ملاعق من الزيت وحمّروا قطع اللحم لمدة ثلاث دقائق.
صفّوا اللحم وانقلوه إلى طبق.
نظّفوا البصلة وقطّعوها إلى شرائح.
في المقلاة مع بقايا طهي اللحم، شوّحوا البصلة لمدة خمس دقائق.
أعيدوا قطع الخروف إليها واتركوها تتشرب النكهة.
أبعدوا القدر عن النار.
سخّنوا الفرن إلى 200 درجة.
قطّعوا الجبن إلى شرائح.
اغسلوا الطماطم وجففوها وقطّعوها إلى شرائح.
ادهَنوا صينية فرن بقليل من الزيت وغطّوا قاعها بطبقة من شرائح البطاطا.
غطّوا البطاطا بالخروف والبصل، وأضيفوا الملح والفلفل ونكّهوا بالزعتر.
واصلوا بطبقة من الجبن ثم غطّوا بالباقي من البطاطا وبعدها بشرائح الطماطم.
فرن
مقلاة
يُحفظ في الثلاجة لمدة تصل إلى يومين
Italia
اختموا بالجبن المتبقي ورشّوا مزيدًا من الزعتر.
اسكبوا على التحضير مرق طهي اللحم ثم أدخلوه إلى الفرن.
اتركوه يطهى لمدة 20 دقيقة.
| طاقة (كيلو كالوري) | 172.15 |
| الكربوهيدرات (غ) | 6.8 |
| منها سكريات (غ) | 1.24 |
| الدهون (غ) | 11.57 |
| منها مشبعة (غ) | 5.84 |
| بروتين (غ) | 10.23 |
| الألياف (غ) | 0.71 |
| تخفيضات | 0.08 |
