
الخروف المشوي بالخضروات هو طبق شهي ولذيذ، من الأطباق المميزة في المطبخ المتوسطي. يُطهى لحم الخروف ببطء في الفرن، مما يجعله طريًا ولذيذًا. تُضاف الخضروات، مثل الطماطم والبطاطا والبصل، لتكوين طبق متكامل ومغذٍ. ويُضاف جبن الإمنتال، بطعمه الرقيق، لإثراء الطبق أكثر. ويُتبّل كله بزيت الزيتون والزعتر والملح والفلفل لمسةً من العطر والمذاق.
كل منتج متاح على المنصة ينشره ويبيعه بائع شريك موضح في صفحة المنتج. تعمل المنصة كأداة بحث شاملة وسوق إلكترونية: فهي تسهّل اكتشاف المنتجات وإتمام الدفع، لكن عملية البيع ينفذها البائع، الذي يصبح صاحب المعاملة.
يتولى البائع الشريك عملية الشحن مباشرة. ينطلق الطرد من مستودع البائع أو من شبكته اللوجستية، ثم تُسلّم إلى شركة الشحن. يتيح هذا النموذج تسليمات أكثر كفاءة ويضمن أن يتولى إدارة الطلب من لديه المنتج فعلياً.
ستجد في صفحة المنتج المكونات ومسببات الحساسية والمعلومات الغذائية وفقاً للبيانات المقدمة من البائع أو المنتج، أي الملصق الرسمي. إذا كنت تعاني من حساسية أو عدم تحمّل، فننصحك بالتحقق بعناية من صفحة المنتج قبل الشراء والتواصل مع البائع بشأن أي استفسارات محددة.
أُنشئت المنصة لإبراز المنتجات الغذائية المصنوعة في إيطاليا وجعلها متاحة بصورة أكبر. نختار بائعي قطاع التجارة الإلكترونية للمنتجات الغذائية ذوي الكتالوجات المتسقة والمعلومات الشفافة. يرتبط كل منتج ببائع يمكن تحديد هويته وبصفحة معلومات شاملة: نريد أن يعني الشراء من هنا الشراء بثقة.
تعتمد مدة التسليم وتكلفته على البائع والوجهة. ستجد دائماً في صفحة الدفع تقديراً محدثاً للتسليم قبل تأكيد الدفع. بالنسبة إلى الشحنات الدولية، قد تختلف المدة حسب البلد وشركة الشحن.








قشّروا البطاطا واغسلوها وقطّعوها إلى شرائح بسماكة 1 سم.
في مقلاة، سخّنوا قليلًا من الزيت وحمّروا شرائح البطاطا على دفعات قليلة لمدة ثلاث دقائق لكل جهة.
قطّعوا اللحم إلى قطع صغيرة.
في مقلاة واسعة، سخّنوا ست ملاعق من الزيت وحمّروا قطع اللحم لمدة ثلاث دقائق.
صفّوا اللحم وانقلوه إلى طبق.
نظّفوا البصلة وقطّعوها إلى شرائح.
في المقلاة مع بقايا طهي اللحم، شوّحوا البصلة لمدة خمس دقائق.
أعيدوا قطع الخروف إليها واتركوها تتشرب النكهة.
أبعدوا القدر عن النار.
سخّنوا الفرن إلى 200 درجة.
قطّعوا الجبن إلى شرائح.
اغسلوا الطماطم وجففوها وقطّعوها إلى شرائح.
ادهَنوا صينية فرن بقليل من الزيت وغطّوا قاعها بطبقة من شرائح البطاطا.
غطّوا البطاطا بالخروف والبصل، وأضيفوا الملح والفلفل ونكّهوا بالزعتر.
واصلوا بطبقة من الجبن ثم غطّوا بالباقي من البطاطا وبعدها بشرائح الطماطم.
اختموا بالجبن المتبقي ورشّوا مزيدًا من الزعتر.
اسكبوا على التحضير مرق طهي اللحم ثم أدخلوه إلى الفرن.
اتركوه يطهى لمدة 20 دقيقة.
فرن
مقلاة
يُحفظ في الثلاجة لمدة تصل إلى يومين
Italia










| الطاقة (كيلوكالوري) | 172.15 |
| الكربوهيدرات (غ) | 6.8 |
| منها السكريات (غ) | 1.24 |
| الدهون (غ) | 11.57 |
| منها المشبعة (غ) | 5.84 |
| البروتينات (غ) | 10.23 |
| الألياف (غ) | 0.71 |
| الملح (غ) | 0.08 |