حمص بالمريمية هو طبق تقليدي لذيذ من المطبخ الإيطالي. يُطهى الحمص ببطء مع الثوم وشحم الخنزير والبصل والجزر والكرفس ليمنح نكهة غنية وعطرية. تضيف أوراق المريمية لمسة من الانتعاش. يمنح معجون الطماطم الطبق لونًا أحمر جميلًا وطعمًا حامضًا قليلًا. يُقدَّم حمص بالمريمية على خبز محمص مع رش كمية وفيرة من جبن بيكورينو المبشور. طبق شهي ومُشبع، مثالي للأيام الباردة.
هو حساء شهي وطبيعي ومغذٍّ، وعند تناوله باردًا يكون مثاليًا أيضًا في أشد الفصول حرارة.
ضع الحمص المنظف والمغسول في ماء بارد من الليل حتى الصباح.
في اليوم التالي صفّه واسكبه في قدر مع 150 سل من الماء البارد قليل الملح.
اتركه يطهى على نار هادئة.
مع الغطاء لمدة نحو ساعتين.
وفي هذه الأثناء افرم شحم الخنزير والثوم والبصل والجزر المقشور والمغسول والكرفس وورقة من المريمية.
اقْلِ المزيج في الزيت على نار هادئة لمدة 10 دقائق.
أضف الحمص المطهو مع مرقه ومعجون الطماطم وأوراق المريمية واغله بهدوء لمدة 30 دقيقة.
حمّص شرائح الخبز في الفرن، ثم ضعها في كل طبق عميق واسكب فوقها الحساء، وأضف الفلفل، والزيت النيئ، وقدّمه مع جبن بيكورينو المبشور على الجانب.
قدر ضغط
مقلاة
يُحفظ في الثلاجة في وعاء محكم الإغلاق لمدة تصل إلى 3 أيام
طبق تقليدي من المطبخ الإيطالي
Italia
| طاقة (كيلو كالوري) | 279.67 |
| الكربوهيدرات (غ) | 38.9 |
| منها سكريات (غ) | 3.71 |
| الدهون (غ) | 5.6 |
| منها مشبعة (غ) | 1.64 |
| بروتين (غ) | 16.08 |
| الألياف (غ) | 9.3 |
| تخفيضات | 0.24 |
كل منتج متاح على المنصة مُدرَج ومُباع من قِبل بائع شريك مذكور في صفحة المنتج. تعمل المنصة كمحرك بحث/سوق متعدد: تُسهّل الاكتشاف وإتمام الشراء، لكن تُنفّذ عملية البيع بواسطة البائع الذي يصبح صاحب المعاملة.
الشحن تتم إدارته مباشرةً من قبل البائع الشريك. الطرد يغادر من مستودع البائع، أو من شبكته اللوجستية، ويتم تسليمه إلى شركة الشحن. هذا النموذج يتيح عمليات توصيل أكثر كفاءة ويضمن أن إدارة الطلب تقع على عاتق من يمتلك توافر المنتج فعليًا.
في صفحة المنتج تجد المكونات، مسببات الحساسية والمعلومات الغذائية وفقًا للبيانات المقدمة من البائع أو المُصنِّع، أي الملصق الرسمي. إذا كان لديك حساسية أو عدم تحمل، نوصي بالتحقق بدقة من الصفحة قبل الشراء والتواصل مع البائع عند وجود استفسارات محددة.
أُنشئت المنصة لإبراز المنتجات الغذائية المصنوعة في إيطاليا وجعلها أكثر سهولة في الوصول. نختار بائعين في قطاع التجارة الإلكترونية الغذائية ذوي كتالوجات متسقة ومعلومات شفافة. يرتبط كل منتج ببائع قابل للتحديد وبورقة معلومات كاملة: نريد أن يعني الشراء هنا الشراء بثقة.
أوقات وتكاليف التسليم تعتمد على البائع والوجهة. في صفحة الدفع ستجد دائمًا تقديرًا محدثًا للتسليم قبل تأكيد الدفع. بالنسبة للشحنات الدولية، قد تختلف المدد وفقًا للبلد وناقل الشحن.
