
الهامور المحشو بالفرن هو طبق رئيسي شهي ومثالي لمناسبة خاصة. يُحشى الهامور بالفطر المجفف وقريدس السكامبي والخبز اليابس وجبن البارميزان، ثم يُطهى في الفرن مع طبقة لذيذة من الزبدة والنبيذ الأبيض. والنتيجة طبق غني بالعصارة ومذاقه فريد.
كل منتج متاح على المنصة ينشره ويبيعه بائع شريك موضح في صفحة المنتج. تعمل المنصة كأداة بحث شاملة وسوق إلكترونية: فهي تسهّل اكتشاف المنتجات وإتمام الدفع، لكن عملية البيع ينفذها البائع، الذي يصبح صاحب المعاملة.
يتولى البائع الشريك عملية الشحن مباشرة. ينطلق الطرد من مستودع البائع أو من شبكته اللوجستية، ثم تُسلّم إلى شركة الشحن. يتيح هذا النموذج تسليمات أكثر كفاءة ويضمن أن يتولى إدارة الطلب من لديه المنتج فعلياً.
ستجد في صفحة المنتج المكونات ومسببات الحساسية والمعلومات الغذائية وفقاً للبيانات المقدمة من البائع أو المنتج، أي الملصق الرسمي. إذا كنت تعاني من حساسية أو عدم تحمّل، فننصحك بالتحقق بعناية من صفحة المنتج قبل الشراء والتواصل مع البائع بشأن أي استفسارات محددة.
أُنشئت المنصة لإبراز المنتجات الغذائية المصنوعة في إيطاليا وجعلها متاحة بصورة أكبر. نختار بائعي قطاع التجارة الإلكترونية للمنتجات الغذائية ذوي الكتالوجات المتسقة والمعلومات الشفافة. يرتبط كل منتج ببائع يمكن تحديد هويته وبصفحة معلومات شاملة: نريد أن يعني الشراء من هنا الشراء بثقة.
تعتمد مدة التسليم وتكلفته على البائع والوجهة. ستجد دائماً في صفحة الدفع تقديراً محدثاً للتسليم قبل تأكيد الدفع. بالنسبة إلى الشحنات الدولية، قد تختلف المدة حسب البلد وشركة الشحن.







أعيدوا الفطر المجفف إلى طراوته في ماء فاتر ونظفوا الهامور.
ليّنوا لبّ الخبز في ماء فاتر ثم اعصروه وضعوه في وعاء.
صفّوا قريدس السكامبي من سائل الحفظ وافرموه ناعمًا؛ اغسلوا الفطر واعصروه وافرموه خشنًا؛ وابشروا جبن البارميزان.
أضيفوا هذه المكونات إلى لبّ الخبز مع البيض ورشة ملح ورشة فلفل ورشة جوزة الطيب المبشورة.
اخلطوا المكونات بملعقة خشبية حتى تحصلوا على خليط متجانس.
احشوا الهامور بهذا الخليط واربطوه.
ثم ضعوه في صينية مدهونة بالزبدة وتبّلوه برشة ملح ورشة فلفل واطبخوه في فرن ساخن على 200 درجة لمدة ساعة، مع سقيه من حين إلى آخر بالنبيذ الأبيض.
بعد انتهاء الوقت المحدد حرروا السمكة من الرباط ورتبوها على طبق التقديم؛ واسقوها بعصارة الطهي وقدّموها فورًا.
فرن
مقلاة
Italia









| الطاقة (كيلوكالوري) | 127.14 |
| الكربوهيدرات (غ) | 1.16 |
| منها السكريات (غ) | 1.09 |
| الدهون (غ) | 5.21 |
| منها المشبعة (غ) | 2.56 |
| البروتينات (غ) | 16.26 |
| الألياف (غ) | 0.45 |
| الملح (غ) | 0.06 |