
الخنزير البري بالنبيذ الأبيض هو طبق أول توسكاني لذيذ، مثالي لفصل الشتاء. يُحضَّر من لحم الخنزير البري منزوع العظم، ويتطلب هذا الطبق مرحلة طويلة من الطهي البطيء للحصول على قوام طري ونكهة قوية. يمنح النبيذ الأبيض، مع روائح الثوم والبصل والكرفس والميرمية، هذا التحضير اللذيذ مذاقًا فريدًا. وهو مثالي مع كأس جيد من النبيذ الأحمر التوسكاني.
كل منتج متاح على المنصة مُدرَج ومُباع من قِبل بائع شريك مذكور في صفحة المنتج. تعمل المنصة كمحرك بحث/سوق متعدد: تُسهّل الاكتشاف وإتمام الشراء، لكن تُنفّذ عملية البيع بواسطة البائع الذي يصبح صاحب المعاملة.
الشحن تتم إدارته مباشرةً من قبل البائع الشريك. الطرد يغادر من مستودع البائع، أو من شبكته اللوجستية، ويتم تسليمه إلى شركة الشحن. هذا النموذج يتيح عمليات توصيل أكثر كفاءة ويضمن أن إدارة الطلب تقع على عاتق من يمتلك توافر المنتج فعليًا.
في صفحة المنتج تجد المكونات، مسببات الحساسية والمعلومات الغذائية وفقًا للبيانات المقدمة من البائع أو المُصنِّع، أي الملصق الرسمي. إذا كان لديك حساسية أو عدم تحمل، نوصي بالتحقق بدقة من الصفحة قبل الشراء والتواصل مع البائع عند وجود استفسارات محددة.
أُنشئت المنصة لإبراز المنتجات الغذائية المصنوعة في إيطاليا وجعلها أكثر سهولة في الوصول. نختار بائعين في قطاع التجارة الإلكترونية الغذائية ذوي كتالوجات متسقة ومعلومات شفافة. يرتبط كل منتج ببائع قابل للتحديد وبورقة معلومات كاملة: نريد أن يعني الشراء هنا الشراء بثقة.
أوقات وتكاليف التسليم تعتمد على البائع والوجهة. في صفحة الدفع ستجد دائمًا تقديرًا محدثًا للتسليم قبل تأكيد الدفع. بالنسبة للشحنات الدولية، قد تختلف المدد وفقًا للبلد وناقل الشحن.










قطّعي اللحم إلى قطع صغيرة وقلّبيه جافًا على نار هادئة في قدر من دون تتبيل لإزالة رائحته البرية
في قدر آخر حمّري فص ثوم مهروسًا ثم أزيليه قبل أن يغمق؛ ثم أضيفي مفرومًا عطريًا من قليل من البصل والكرفس والجزر والثوم والميرمية واللحم، وبعدها اسكبيه بالنبيذ الأبيض
أضيفي الملح والفلفل بحسب الرغبة
بعد تبخر النبيذ أضيفي الطماطم المصفاة واطهي برفق والقدر مغطى حتى يثخن الصلصة
واصلي الطهي بإضافة مغرفة من المرق تدريجيًا حتى النهاية
يجب أن تصبح الصلصة كثيفة نوعًا ما
مقلاة
قدر
يُحفظ الخنزير البري بالنبيذ الأبيض في الثلاجة لمدة 3 أيام كحد أقصى.
الخنزير البري بالنبيذ الأبيض طبق نموذجي من المطبخ التوسكاني.
Italia, Toscana












| طاقة (كيلو كالوري) | 112.19 |
| الكربوهيدرات (غ) | 0.26 |
| منها سكريات (غ) | 0.24 |
| الدهون (غ) | 3.05 |
| منها مشبعة (غ) | 0.92 |
| بروتين (غ) | 19.9 |
| الألياف (غ) | 0.14 |
| تخفيضات | 0.07 |