كل منتج متاح على المنصة ينشره ويبيعه بائع شريك موضح في صفحة المنتج. تعمل المنصة كأداة بحث شاملة وسوق إلكترونية: فهي تسهّل اكتشاف المنتجات وإتمام الدفع، لكن عملية البيع ينفذها البائع، الذي يصبح صاحب المعاملة.
يتولى البائع الشريك عملية الشحن مباشرة. ينطلق الطرد من مستودع البائع أو من شبكته اللوجستية، ثم تُسلّم إلى شركة الشحن. يتيح هذا النموذج تسليمات أكثر كفاءة ويضمن أن يتولى إدارة الطلب من لديه المنتج فعلياً.
ستجد في صفحة المنتج المكونات ومسببات الحساسية والمعلومات الغذائية وفقاً للبيانات المقدمة من البائع أو المنتج، أي الملصق الرسمي. إذا كنت تعاني من حساسية أو عدم تحمّل، فننصحك بالتحقق بعناية من صفحة المنتج قبل الشراء والتواصل مع البائع بشأن أي استفسارات محددة.
أُنشئت المنصة لإبراز المنتجات الغذائية المصنوعة في إيطاليا وجعلها متاحة بصورة أكبر. نختار بائعي قطاع التجارة الإلكترونية للمنتجات الغذائية ذوي الكتالوجات المتسقة والمعلومات الشفافة. يرتبط كل منتج ببائع يمكن تحديد هويته وبصفحة معلومات شاملة: نريد أن يعني الشراء من هنا الشراء بثقة.
تعتمد مدة التسليم وتكلفته على البائع والوجهة. ستجد دائماً في صفحة الدفع تقديراً محدثاً للتسليم قبل تأكيد الدفع. بالنسبة إلى الشحنات الدولية، قد تختلف المدة حسب البلد وشركة الشحن.

عظام الساق من عجل على الطريقة الميلانية هو طبق تقليدي من المطبخ اللومباردي. تُطهى شرائح عظم الساق ببطء في صلصة لذيذة من الطماطم والنبيذ الأبيض، وتُغنى بالغريمولاتا، وهو مزيج من البقدونس وقشر الليمون يمنح الطبق نضارة وعطرًا.
الخطوة 1 من 9: في قدر، سخّنوا الزبدة ثم أذبِلوا فيها البصل المفروم
الخطوة 2 من 9: ضعوا فيها عظام الساق المغطاة بالدقيق واتركوها تتحمر على نار قوية مع تقليبها كثيرًا
الخطوة 3 من 9: أضيفوا الملح والفلفل. بعد بضع دقائق اسكبوا النبيذ، وعندما يتبخر أضيفوا كوبًا من المرق مع الكرفس والجزر المفرومين
الخطوة 4 من 9: اطبخوا على نار هادئة وفي وعاء مغطى لمدة نصف ساعة مع إضافة المرق عند الحاجة
الخطوة 5 من 9: اسكبوا معجون الطماطم المذاب في قليل من الماء الساخن وامزجوا بعناية
الخطوة 6 من 9: حضّروا «الغريمولاتا» بفرم قشر الليمون ناعمًا (الجزء الأصفر فقط) مع باقة من البقدونس
أضيفوها إلى عظام الساق وقلّبوها بعناية
وصفة من إعداد

الحصة: وزن المكونات مقسومًا على 4 حصص، باستثناء المكونات المحددة بـ«حسب الحاجة» وتلك التي لا يشملها التحليل، مثل المرق. لا يتغير هذا مع محدد الحصص.
باختصار: غير مناسب للنباتيين الصرف · غير مناسب للنباتيين · غير مناسب للنباتيين آكلي السمك · يحتوي على اللاكتوز · يحتوي على النيكل · المواد المسببة للحساسية المكتشفة: الغلوتين والحليب والكرفس
الخطوة 8 من 9: اتركوا الطبق على النار لمدة 5 دقائق أخرى
الخطوة 9 من 9: نبيذ التقديم: فالتيلّينا سوبيريوره إنفيرنو DOC، كيانتي كلاسيكو «ريزيرفا» DOCG، ماركيزي دي فيلا مارينا روسو VdT دي سردينيا
| القيم المتوسطة | لكل حصة46 غ · 1 من 4 | لكل 100 غ |
|---|---|---|
| الطاقة | 674 kJ161 kcal | 1,465 kJ350 kcal |
| الدهون | 16.75 g | 36.41 g |
| منها أحماض دهنية مشبعة | 9.77 g | 21.24 g |
| الكربوهيدرات | 1.69 g | 3.67 g |
| منها سكريات | 1.26 g | 2.74 g |
| الألياف | 0.56 g | 1.22 g |
| البروتينات | 0.86 g | 1.87 g |
| الملح | 0.16 g | 0.35 g |
محسوبة على أساس مكونات الوصفة: لا تأخذ في الاعتبار الآثار ولا تركيبة المنتجات التي تستخدمها. تحليل آلي يقتصر على بعض الجوانب وقد يحتوي على أخطاء، لذا تحقّق دائمًا من الملصق. إذا لاحظت أي خلل، فاكتب لنا على info@emporion.it.
باللون الرمادي: لم يتم الكشف عنهاتم الكشف عنه
أضف €99.00 للحصول على شحن مجاني