كل منتج متاح على المنصة ينشره ويبيعه بائع شريك موضح في صفحة المنتج. تعمل المنصة كأداة بحث شاملة وسوق إلكترونية: فهي تسهّل اكتشاف المنتجات وإتمام الدفع، لكن عملية البيع ينفذها البائع، الذي يصبح صاحب المعاملة.
يتولى البائع الشريك عملية الشحن مباشرة. ينطلق الطرد من مستودع البائع أو من شبكته اللوجستية، ثم تُسلّم إلى شركة الشحن. يتيح هذا النموذج تسليمات أكثر كفاءة ويضمن أن يتولى إدارة الطلب من لديه المنتج فعلياً.
ستجد في صفحة المنتج المكونات ومسببات الحساسية والمعلومات الغذائية وفقاً للبيانات المقدمة من البائع أو المنتج، أي الملصق الرسمي. إذا كنت تعاني من حساسية أو عدم تحمّل، فننصحك بالتحقق بعناية من صفحة المنتج قبل الشراء والتواصل مع البائع بشأن أي استفسارات محددة.
أُنشئت المنصة لإبراز المنتجات الغذائية المصنوعة في إيطاليا وجعلها متاحة بصورة أكبر. نختار بائعي قطاع التجارة الإلكترونية للمنتجات الغذائية ذوي الكتالوجات المتسقة والمعلومات الشفافة. يرتبط كل منتج ببائع يمكن تحديد هويته وبصفحة معلومات شاملة: نريد أن يعني الشراء من هنا الشراء بثقة.
تعتمد مدة التسليم وتكلفته على البائع والوجهة. ستجد دائماً في صفحة الدفع تقديراً محدثاً للتسليم قبل تأكيد الدفع. بالنسبة إلى الشحنات الدولية، قد تختلف المدة حسب البلد وشركة الشحن.

سترَكوتّو لحم الحمار طبق نموذجي من تقاليد توسكانا، يُحضَّر بلحم الحمار المطهو ببطء مع الزبدة والشحم والبصل والكرفس والجزر والثوم وصلصة الطماطم وخلاصة اللحم. إن طول مدة الطهي يجعل اللحم طريًا وعصاريًا، بينما تُعطر المكونات الصلصة، فتخلق مزيجًا فريدًا ومقاومًا للإغراء من النكهات. هذا الطبق مثالي للاستمتاع به خلال الأيام الشتوية الباردة، مع بولينتا شهية.
الخطوة 1 من 6: قطّعوا فصوص الثوم إلى شرائح دقيقة وأدخلوها في شقوق صغيرة أُحدثت في اللحم
الخطوة 2 من 6: ضعوا الزبدة والخضار المفرومة مسبقًا مع الشحم في قدر وقلّبوها لبضع دقائق، ثم أضيفوا اللحم وحرّكوه حتى يتحمّر جيدًا مع التقليب المتكرر؛ واسقوه ببعض الملاعق من ماء ساخن ذابت فيه خلاصة اللحم وصلصة الطماطم
الخطوة 3 من 6: غطّوا القدر وعلى نار هادئة جدًا اطبخوا اللحم مع تقليبه بين الحين والآخر وسقيه عند الحاجة ببعض الملاعق من ماء ساخن
الخطوة 4 من 6: في منتصف الطهي أضيفوا الملح والفلفل حسب الرغبة
الخطوة 5 من 6: للحصول على سترَكوتّو ممتاز يجب أن تكون النار منخفضة جدًا وأن يبقى اللحم على النار أربع ساعات على الأقل: والنتيجة ستكون لحمًا طريًا شديد اللذة وصلصة مخملية كالكريمة
الخطوة 6 من 6: يُقدَّم مقطّعًا إلى شرائح سميكة ومغمورًا بصلصته؛ ويكون جيدًا مع خضار طازجة في السلطة مثل الهندباء الحمراء والخس وما إلى ذلك
وصفة من إعداد



الحصة: وزن المكونات مقسومًا على 4 حصص، باستثناء المكونات المحددة بـ«حسب الحاجة» وتلك التي لا يشملها التحليل، مثل المرق. لا يتغير هذا مع محدد الحصص.
باختصار: غير مناسب للنباتيين الصرف · غير مناسب للنباتيين · غير مناسب للنباتيين آكلي السمك · يحتوي على اللاكتوز · يحتوي على النيكل · المواد المسببة للحساسية المكتشفة: الحليب والكرفس
| القيم المتوسطة | لكل حصة305 غ · 1 من 4 | لكل 100 غ |
|---|---|---|
| الطاقة | 2,185 kJ522 kcal | 717 kJ171 kcal |
| الدهون | 34.89 g | 11.45 g |
| منها أحماض دهنية مشبعة | 15.05 g | 4.94 g |
| الكربوهيدرات | 5 g | 1.64 g |
| منها سكريات | 4.82 g | 1.58 g |
| الألياف | 2.01 g | 0.66 g |
| البروتينات | 43.88 g | 14.4 g |
| الملح | 0.27 g | 0.09 g |
محسوبة على أساس مكونات الوصفة: لا تأخذ في الاعتبار الآثار ولا تركيبة المنتجات التي تستخدمها. تحليل آلي يقتصر على بعض الجوانب وقد يحتوي على أخطاء، لذا تحقّق دائمًا من الملصق. إذا لاحظت أي خلل، فاكتب لنا على info@emporion.it.
باللون الرمادي: لم يتم الكشف عنهاتم الكشف عنه
أضف €99.00 للحصول على شحن مجاني