
موزاريلا في العربة من الكلاسيكيات الكبيرة في المطبخ الإيطالي، ومحبوبة خصوصًا في جنوب البلاد. أغلفة ذهبية مقرمشة تخفي قلبًا ممددًا من الموزاريلا، لتمنح مقبلات لا تقاوم، مثالية للتقديم خلال المقبلات أو لإغناء عشاء غير رسمي.
صفي موزاريلا كوستانزو جيدًا وجففيها بورق ماص لإزالة الرطوبة الزائدة. قطّعي الموزاريلا إلى شرائح بسماكة نحو 1 سم.
رتبي 4 شرائح من الخبز على سطح مستوٍ. ضعي شرائح الموزاريلا على 4 من هذه الشرائح وغطّيها بالشرائح الأربع المتبقية، وبذلك تحصلي على 4 ساندويشات.
حضّري ثلاثة أطباق: واحدًا فيه الدقيق، وآخر فيه البيض المخفوق (مخلوطًا مع ملعقتين كبيرتين من الحليب)، وثالثًا فيه فتات الخبز. مرري كل ساندويش أولًا في الدقيق، مع التأكد من تغطيته جيدًا.
ثم اغمسيه في خليط البيض حتى يتشربه بالتساوي. وأخيرًا غطيه بفتات الخبز مع الضغط الخفيف ليلتصق جيدًا.
سخني كمية وفيرة من الزيت النباتي في مقلاة على نار متوسطة-عالية. عندما يصبح الزيت ساخنًا جيدًا (حوالي 170 درجة مئوية)، اقلي الساندويشات قليلًا في كل مرة حتى تصبح ذهبية ومقرمشة، نحو 2-3 دقائق لكل جانب.
صفي الساندويشات على ورق ماص لإزالة الزيت الزائد.
قدمي موزاريلا في العربة ساخنة، مزينة بأغصان بقدونس طازج إذا رغبتِ.
جرّبيها أيضًا مع فيور دي لاته أو بروفولا مدخنة.
Italia, Sicilia
| الطاقة (كيلوكالوري) | 263.51 |
| الكربوهيدرات (غ) | 31.2 |
| منها السكريات (غ) | 2.39 |
| الدهون (غ) | 10.36 |
| منها المشبعة (غ) | 2.3 |
| البروتينات (غ) | 11.92 |
| الألياف (غ) | 1.18 |
| الملح (غ) | 0.51 |
كل منتج متاح على المنصة ينشره ويبيعه بائع شريك موضح في صفحة المنتج. تعمل المنصة كأداة بحث شاملة وسوق إلكترونية: فهي تسهّل اكتشاف المنتجات وإتمام الدفع، لكن عملية البيع ينفذها البائع، الذي يصبح صاحب المعاملة.
يتولى البائع الشريك عملية الشحن مباشرة. ينطلق الطرد من مستودع البائع أو من شبكته اللوجستية، ثم تُسلّم إلى شركة الشحن. يتيح هذا النموذج تسليمات أكثر كفاءة ويضمن أن يتولى إدارة الطلب من لديه المنتج فعلياً.
ستجد في صفحة المنتج المكونات ومسببات الحساسية والمعلومات الغذائية وفقاً للبيانات المقدمة من البائع أو المنتج، أي الملصق الرسمي. إذا كنت تعاني من حساسية أو عدم تحمّل، فننصحك بالتحقق بعناية من صفحة المنتج قبل الشراء والتواصل مع البائع بشأن أي استفسارات محددة.
أُنشئت المنصة لإبراز المنتجات الغذائية المصنوعة في إيطاليا وجعلها متاحة بصورة أكبر. نختار بائعي قطاع التجارة الإلكترونية للمنتجات الغذائية ذوي الكتالوجات المتسقة والمعلومات الشفافة. يرتبط كل منتج ببائع يمكن تحديد هويته وبصفحة معلومات شاملة: نريد أن يعني الشراء من هنا الشراء بثقة.
تعتمد مدة التسليم وتكلفته على البائع والوجهة. ستجد دائماً في صفحة الدفع تقديراً محدثاً للتسليم قبل تأكيد الدفع. بالنسبة إلى الشحنات الدولية، قد تختلف المدة حسب البلد وشركة الشحن.